怎样把大量苹果保鲜和储存时间更长

是大量苹果几十万斤

大量苹果怎么保存新鲜,不用冰箱不用保鲜膜,存放多久都新鲜

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第1个回答  2020-10-10

1、挖沟贮藏。应贮存在干燥、阳光充足、背风的地方,挖深50cm长度根据贮量而定,沟底铺10cm后沙子。

2、室内存放。存放在阴凉、稍湿润干净的空房间内,地面上铺好厚约10厘米稻草或松针,然后将苹果果实排放好,第一层果梗部向下,第二层依次排放果梗向上,每层用松针隔开,然后用稻草或松针覆盖,20天一检查,可以保存2-3个月左右。

3、地窖贮藏。应存放在相对干燥的地方,挖好地窖后在窖底铺10-20cm厚细砂沙,上面依次排放可铺3-4层苹果果,地窖顶部覆盖草帘并预留一个通风孔,可储存到次年4月至5月。

4、冷库储藏效果最好。果实贮藏温度控制在2-3c,湿度在90%左右,但注意进仓时要逐渐降温,出仓时温度要逐渐上升。

扩展资料:

苹果的最佳采摘时间一般可分五种情况:早熟品种及伏果(主要有黄奎、红奎、美夏、祝光等),应掌握在7月中旬至9月上旬采摘;中熟品种(黄元帅、红元帅、红玉、红星等)一般在9月上旬至10月上旬为最佳采摘时间。

晚熟品种(国光、富士类等)自10月中旬到10月底为最佳采摘时间,但不同小气候、阴坡阳坡、山地平地也不尽相同,要视情况因地制宜。

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第2个回答  2019-06-02
方法一:
水缸贮存法
先将水缸洗净晾干,放在阴凉处,并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶,勿盖瓶盖。早晨低温时,将包好的苹果层层装入缸内,装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种存放法可贮存苹果5个月,完好率达90%以上。
方法二:
木箱贮存法
在箱底和四周放上几层纸,将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中,乘早晨低温时,将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里,一层一层地将箱子装满,上面先盖几层纸,然后封盖,放在阴凉处。这种存放法一般可贮存苹果6个月。
苹果在贮存时,气温还不够低,因此要注意空气流通,不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中。冬天室温最好在-1至8℃之间,0℃左右最好;如果低于一2℃苹果就会受冻,温度高于8℃贮存时间会缩短。
贮存苹果时最好一个个包上纸,以防水分蒸发。秋冬季空气湿度小,长期的干燥会加快苹果水分蒸发引起皱皮,使风味欠佳。所以,要经常往水泥地上洒水或往盛苹果的筐上喷些水,或者用较薄的大塑料袋套在筐外,扎好口在低温下贮存,这样既减少了水分蒸发,又可长期保鲜。
第3个回答  推荐于2017-05-20
苹果美味可口,每年秋季大量苹果上市时,家庭最好储存一些。方法是,选择成熟晚、硬度高、含酸多、果粉重、着色好、无病虫、无损伤的健康果实,用一层白纸单个包好,整齐地放于纸箱或木箱里,置于通风、温度较低处,可保存到次年3~4月不会坏。有冰箱的家庭,可用塑料袋将苹果包好扎紧,依次放入冰箱下层,能保存半年时间
第4个回答  2014-01-04
加上吃用腊!!!谢谢 望采纳!!!

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