如题所述
土豆有消肿的功效。
土豆性平味甘，有补益胃气、润肠通便、减肥降脂、活血消肿等功效，比如土豆切片，贴眼睑上，能减轻眼袋的浮肿。当皮肤局部炎症，比如打针后局部组织肿胀，把土豆切片局部贴敷就可起到消肿的功效。
土豆的营养成分全面，营养结构也较合理，土豆水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素，还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。土豆中含有丰富的纤维素，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。
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扩展资料：
土豆功效：
1、减肥、健脾利湿
土豆具有一定的减肥功效，因为里面只含有0。1%的脂肪，脂肪含量是非常低的，能够减少脂肪的摄入，同时也能够代谢身体中多余的脂肪，从而达到瘦身的目的。另外土豆具有健脾开胃的功效，因为里面含有大量的淀粉、b族维生素、蛋白质以及维生素c能够有效的促进脾胃的消化功能。
2、治疗胃病、润肠通便
土豆中含有丰富的膳食纤维，具有宽肠通便的功效，帮助身体把代谢毒素排出体外，防止了便秘，减少患上肠道疾病的风险。另外土豆和蜂蜜一起搭配的话，可以有效的治疗胃病。
3、增强体质、美容养颜
土豆可以有效地增强人们的体质，因为里面含有大量的b族维生素和蛋白质，同时也可以让人们的思维变得更加的清晰，提高了记忆力。土豆属于碱性的蔬菜，可以平衡体内的酸碱，中合了酸性物质，具有抗衰老美容的功效。
参考资料来源：/health.people.com.cn/GB/n1/2017/0127/c404177-29051555.html"target="_blank"title="人民网-土豆皮发绿要小心特别处理后吃才不会中毒">人民网-土豆皮发绿要小心特别处理后吃才不会中毒
参考资料来源：/sh.people.com.cn/n2/2018/1017/c134768-32168734.html"target="_blank"title="人民网-土豆有哪些功效？土豆的6大功效让你惊呆">人民网-土豆有哪些功效？土豆的6大功效让你惊呆
