怎么样才能让孩子多吃水果和蔬菜？

蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，是人类不可缺少的食物种类。但是我们常常看到有的孩子不爱吃蔬菜，或者不爱吃某些种类的蔬菜。儿童不爱吃蔬菜有的是不喜欢某种蔬菜的特殊味道；有的是由于蔬菜中含有较多的粗纤维，儿童的咀嚼能力差，不容易嚼烂，难以下咽，还有的是由于儿童有挑食的习惯。 在孩子小的时候早一点给孩子吃蔬菜可以避免日后厌食蔬菜。从婴儿期开始，就应该适时地给孩子添加一些蔬菜的辅助食物，刚开始可以给孩子喂一些用蔬菜挤出的汁或用蔬菜煮的水，如西红柿汁、黄瓜汁、胡萝卜汁、绿叶青菜水等，然后可以给孩子喂些蔬菜泥。到了孩子快1岁的时候就可以给他们吃碎菜了，可以把各种各样的蔬菜剁碎后放入粥、面条中喂孩子吃。 饺子、包子等馅食品大多以菜、肉、蛋等做馅，这些带馅食品便于儿童咀嚼吞咽和消化吸收，且味道鲜美、营养也比较全面。对于那些不爱吃蔬菜的孩子，不妨经常给他们吃些带馅食品。 有的孩子不喜欢吃炒菜、炖菜等做熟的蔬菜，而喜欢吃一些生的蔬菜，如西红柿、水萝卜、黄瓜等，它们有的可以生吃，有的可以做成凉拌菜吃。如果孩子不喜欢吃熟菜，可以让他适当吃一些生熟菜。 一些有辣味、苦味的蔬菜，不必强求孩子去吃。一些味道有点怪的蔬菜，如茴香、胡萝卜、韭菜等，有孩子不爱吃，可以尽量变些花样，比如做带馅食品时加入一些，使孩子慢慢适应。 愛你☆不變 回答采纳率:29.5% 2008-12-03 11:11 冰雨 的感言： 谢谢 您觉得这个答案好不好？ 好(0)不好(0) 相关问题 �6�1 �6�1 孩子水果，蔬菜几乎不吃！该补点什么？ �6�1 我家的孩子三岁了，非常的不爱吃蔬菜和部分水果，该怎么办好？ �6�1 多吃蔬菜好还是多吃水果好 ? �6�1 为什么要多吃水果和蔬菜 其他答案 水果可以榨汁喝。不过还是建议孩子直接吃水果，因为果纤维对孩子消化有好处。多讲故事给他听，告诉他，他喜欢的动画片里的人物都喜欢吃水果。想想大力水手可是引导一代人啊。也可以找一些吃水果的儿歌教他，慢慢地让孩子接受这个道理。要不，做些沙拉也可以，总之变着法子让孩子慢慢接受水果的口味。 蔬菜也是同样道理，可以通过讲故事，念儿歌让孩子接受。不过还有一个简单的办法，包饺子。剁到馅里，孩子不都吃了吗？ 單メ調 回答采纳率:8.3% 2008-12-03 11:11 以后长大了自然就吃了 ∮ 360°∮ 回答采纳率:15.7% 2008-12-03 11:12 榨成果蔬汁加蜂蜜。或者把蔬菜汁加到面粉里面，做成面条给孩子吃 阳春白雪 回答采纳率:17.6% 2008-12-03 11:12 让宝宝爱上蔬果的6个小秘诀 1．混合喂食 如果宝宝不喜欢吃蔬菜，当他看到碗里有青菜时他会拒绝吃饭，这时父母可千万不要用强硬的手段，可以把饭端到厨房去，跟宝宝说：“我给你换一碗没有的。”然后偷偷地将蔬菜和米饭混合在一起，让宝宝看不出来，这样就很容易喂食了。 2．选择新鲜幼嫩的食物 蔬菜因纤维素的存在，使幼儿咀嚼较费力，可能容易放弃吃这类的食物。制作餐点时，记得选择新鲜、幼嫩的食材，或将食物煮得较软，方便小朋友进食。 3．将蔬菜切细或剁碎 一些金针菇、蒜薹和一些纤维太长的蔬菜，直接吞食容易造成宝宝吞咽困难或产生呕吐。建议给幼儿食用前，应先切细或剁碎。 4．少量开始 部分的蔬果含特殊的气味：如苦瓜、芥菜、荔枝，宝宝可能一开始不能接受，妈妈可以采用循序渐进的方式进行，先从少量开始，或者等宝宝大一点的时候再食用。 5．让宝宝爱上颜色 部分的青菜、水果有特殊的颜色，如紫甘蓝、胡萝卜、彩椒、樱桃等，过于鲜艳的色彩也可能会引起宝宝的恐惧。妈妈们可用小朋友可以接受的方式来教育，如可告诉宝宝：吃了红色的菜菜和水果，就会像白雪公主一样有着红扑扑、漂亮的脸蛋哦。 6.变变形状变变味 大部分的小朋友可能无法接受太酸的水果，可将水果放的较熟后再吃。也可以试试混合甜的水果、加些沙拉酱打成果汁（不滤渣），或是做成果冻或者是宝宝喜欢的形状来吸引小朋友尝试。

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