怎么做干柠檬片

如题所述

柠檬干片怎么做?
1.做柠檬干片的时候,要准备好新鲜的柠檬。将新鲜的柠檬放入清水中打湿,然后在其表面涂上适量的食用盐,再用手用力揉搓,将它表面的果蜡全部清洗干净,然后用自来水冲洗干净,用厨房纸吸干它表面的水分。
2.将清洗干净的柠檬切成片,然后准备一根干净的绳子或铁丝将切片的柠檬片穿上,挂在阳光充足通风的环境中晾干。在干燥过程中,你应该经常搅拌它们,以加快通风,从而防止柠檬在干燥过程中腐烂变质。完全脱水后,把它们收起来,你就可以得到干柠檬片了。
柠檬片怎么干?
1.柠檬片不仅可以在通风处干燥,也可以在烤箱中干燥。你在做的时候,需要把新鲜的柠檬清洗干净,然后擦干表面的水分,再把柠檬切成片。然后,把锡纸铺在烤箱的烤盘上,把切好的柠檬片铺在锡纸上,烤箱预热。
2.设定温度在120-130度之间,将烤盘放入烤箱继续加热。10分钟后,取出柠檬片,翻面。继续反复加热10分钟,直到烤箱中的柠檬片完全变干。取出晒干的柠檬片后,放凉,放在干燥的盒子里保存,需要时取出用清水浸泡。
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第1个回答  2019-11-13
第2个回答  推荐于2017-10-10
柠檬切成片烘干就可以了,不过现在超市有卖干柠檬片的,一大包,很便宜的

要选择干燥的环境才行。
北方的气候正适合做。

我的做法:
1、将整个柠檬洗净、擦干。
2、铺上厚些的厨房用纸(不易撕破),将整柠檬先晾2天。
3、切片。尽量悬挂,以避免接触部分腐烂。
4、这样,晾几天,晾干就好了。

**其实,冬天若家里有暖气,进行第3、4步时,就会更方便些。

注意:在干燥环境下保存!本回答被提问者和网友采纳
第3个回答  2012-03-19
在缺少器具的情况下,最简单的就只能是柠檬片泡蜂蜜水了,两片柠檬片,200毫升水,两勺蜂蜜就行了,用热水泡了柠檬片后,水不太烫的时候加入两勺蜂蜜就好了,蜂蜜过早加会营养流失的,而热水泡干柠檬片比较好泡开和出味
第4个回答  2012-03-19
蜂蜜一定要用温水冲饮,否则会破坏蜂蜜中的营养价值,要用温水将蜂蜜冲开后加入干柠檬片,十分钟后可饮用。

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