长豇豆凉拌面的做法，长豇豆凉拌面怎么做好吃

夏天胃口不太好，吃点凉面挺不错，第一次做凉面还挺成功的。
食材
主料
长豇豆
4~5æ ¹
五花肉
50克
豆瓣酱
100克
香葱
少许
蒜泥
少许
辣椒
少许
黄瓜
læ ¹
干面
100克
辅料
盐
少量
食用油
少量
生抽
少量
糖
少量
料酒
少量

步骤

1.长豆先氽水，切碎备用，五花肉切沫用盐、生抽、料酒腌一会儿。葱、蒜切沫备用。请原凉我没有拍过程照。

2.先肉沫下油锅翻炒，再加蒜沫葱沫辣椒沫，加长豆沫，最后加豆瓣酱拌炒，再用生抽、白糖调味。

3.面条用水煮熟后放凉开水中晾凉。这一步可提前操作。黄瓜切细丝，分别放在凉面上，加上之前炒好的酱料。

4.最后一步:把面拌匀，享用。嘿嘿
小贴士
酱本来就咸的，所以炒菜时可以不放盐，少放生抽。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：https://verywind.cn/ee/vr2jffy22fy23yxjv77.html