如题所述
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主料
牛筋肉
350g
胡萝卜
1根
洋葱
1个
辅料
黄油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
咖喱露
1盒
西红柿
1个
步骤
1.牛筋肉准备好。
2.牛肉切好备用。
3.牛肉焯水后捞出备用。
4.锅内加入清水,加入牛肉和生姜片。
5.把牛肉煮烂。
6.洋葱,生姜,大蒜切好备用。
7.黄油,咖喱露,西红柿准备好。
8.西红柿,胡萝卜切好备用。
9.锅内加入黄油,放入洋葱,大蒜,姜末,胡萝卜翻炒,洋葱炒成透明后,加入适量的咖喱露炒出香味。
10.加入煮好的牛肉继续翻炒。
11.最后把剩余的咖喱露全部放进去继续翻炒。
12.加入适量的清水,把胡萝卜煮熟,汤汁变粘稠后,依据个人口味加入盐巴,就可以出锅了。
小贴士
如果有咖喱粉,先用咖喱粉再洋葱炒熟后,加入咖喱粉,味道会更美味。如果没有咖喱粉,只有咖喱露,那就在炒熟洋葱后,加入适量的咖喱露,炒出味道后,会更好吃...(展开)