如题所述
教你如何点法国菜
典型法餐菜单包括:头盘、主菜、甜点、酒水和特别套餐。比较正式的点菜方法是:每人一份沙拉、一份汤、一份煎牛扒或鱼,一份甜品,最后点一杯咖啡或茶。法国人不爱喝饮料,因此配餐时只会点矿泉水或酒。一提到酒则分类更细,如:餐前点开胃的餐前酒,上主菜期间牛肉配红酒,鱼、禽类配白葡萄酒,吃甜品
时配一杯餐后酒等等。
一般,法国人讲究“分餐”和“一道道上菜”。比如说,一行6个朋友吃法餐,无论头盘、主菜,还是甜品都是6个人同时上菜,等到6人都吃完之后再同时撤菜,上下一道。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考