如题所述
涮
shuàn
（1）把手或东西放在水里摆动：洗洗～～。～～手。
（2）把水放在器物里面摇动，把器物冲洗干净：～一下瓶子。
（3）把肉片放在开水里烫一下就取出来蘸作料吃：～羊肉。
涮锅子
把肉片、蔬菜等放在火锅里涮着吃，这种吃法叫涮锅子。
shuàn
（1）把手或东西放在水里摆动：洗洗～～。～～手。
（2）把水放在器物里面摇动，把器物冲洗干净：～一下瓶子。
（3）把肉片放在开水里烫一下就取出来蘸作料吃：～羊肉。
涮锅子
把肉片、蔬菜等放在火锅里涮着吃，这种吃法叫涮锅子。
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第1个回答 2017-02-06
涮拼音：
[shuàn]
[释义] 1.摇动着冲刷，略微洗洗。 2.把肉片等放在滚水里烫一下就取出来蘸作料吃。 3.耍弄，骗。
[shuàn]
[释义] 1.摇动着冲刷，略微洗洗。 2.把肉片等放在滚水里烫一下就取出来蘸作料吃。 3.耍弄，骗。
第2个回答 2017-02-06
拼音shuàn 涮 - 烹调技法
第3个回答 2017-02-06
涮 #shuàn 造字法：形声；从氵、刷声
【基本字义】
1. 摇动着冲刷，略微洗洗：～瓶子。
2. 把肉片等放在滚水里烫一下就取出来蘸作料吃：～羊肉。～锅子。
3. 耍弄，骗：别～我啦。
【详细字义】
〈动〉
1. (形声。从水,刷声。本义:荡洗。用水摇动或放在水里摆动洗清)
2. 同本义 [rinse;clean;wash]
涮,涮洗也。——《广韵》
3. 又如:涮罐子;把衣服涮一涮;把瓶子涮干净
4. 把生的肉片、鱼片之类放在开水锅里略煮一下就吃 [instant-boil]。如:涮羊肉
5. 欺骗或哄骗 [cheat]。如:涮人;他叫人给涮了
【常用词组】
1. 涮羊肉 shuànyángròu
[instant-boiled mutton] 把切薄的羊肉片放到开水里烫一下就取出来蘸佐料吃本回答被网友采纳
【基本字义】
1. 摇动着冲刷，略微洗洗：～瓶子。
2. 把肉片等放在滚水里烫一下就取出来蘸作料吃：～羊肉。～锅子。
3. 耍弄，骗：别～我啦。
【详细字义】
〈动〉
1. (形声。从水,刷声。本义:荡洗。用水摇动或放在水里摆动洗清)
2. 同本义 [rinse;clean;wash]
涮,涮洗也。——《广韵》
3. 又如:涮罐子;把衣服涮一涮;把瓶子涮干净
4. 把生的肉片、鱼片之类放在开水锅里略煮一下就吃 [instant-boil]。如:涮羊肉
5. 欺骗或哄骗 [cheat]。如:涮人;他叫人给涮了
【常用词组】
1. 涮羊肉 shuànyángròu
[instant-boiled mutton] 把切薄的羊肉片放到开水里烫一下就取出来蘸佐料吃本回答被网友采纳
第4个回答 2017-02-06
读shuàn 涮
