鱼加参是什么字 鱼参 这个字怎么念

如题   ，      鲹    [shēn]    

鲹科      Carangidae       鲹属      Caranx     海生鱼类

流线形的体态，背部体色蓝绿、腹部银白，就知道它是属于海洋中表层洄游性的鱼类。鰺科遍布世界三大洋之热带及亚热带海域，由于种类多、数量大、肉质鲜美少刺，而且许多鱼种体长可达60公分，甚至超过1公尺，因此是很重要的经济性食用鱼。鰺具有瘦长的尾柄、深分叉的尾鳍，可形成强劲的尾力，帮助它们快速游泳。此外，大部分鱼种的眼部具脂性眼睑，侧线后段的鳞片变形为骨质的棱鳞，都具有减少水流阻力的功能。