不喜欢吃脆土豆！为什么我炒的土豆一点都不面、浓？

你好。把土豆切成丝，一定要切的细、薄一点。然后，用适中的火候炒一会，不要爆炒。接着放点酱油和水，小煮一会就好。水多了，就不好吃了我的建议是切了以后不要过水直接炒,要是过了水就不面了,浓!还有炒的时候要加点水,收水了以后再加,直到熟,烂,便可以放点香料了!

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