如题所述
胡大饭馆(东直门总店)以小龙虾和“一菜一格、百菜百味”的川菜为特色,做的真的好吃,可以去尝尝哦!
胡大饭馆隶属于北京胡大餐饮有限公司,创立于1999年,发源于北京知名的美食街——簋街,创始人是孙玉珍女士。现拥有簋街四家分店和三家红巷子(胡大餐饮旗下品牌)。
坚持诚信、专注、精进、极致的匠人精神,严格控制产品品质。品牌理念“新鲜优质好食材、独家研制好秘方、麻辣鲜香好口味”是其好吃的秘诀。胡大麻辣小龙虾等特色产品,赢得超高口碑和人气,被顾客誉为“帝都排队神店”。
标志取胡字拼音首字母“h”为元素进行旋转组合,分别代表了胡大诚信、专注、精进和极致的品牌理念,形成一个造型优美的中国结,寓意着吉祥和红火,象征胡大匠心做餐饮,好吃一百年的品牌使命。
胡大饭馆(东直门总店)里面的饭菜真的超级好吃,但是相应的人也超级多。
胡大饭馆隶属于北京胡大餐饮有限公司,创立于1999年,发源于北京知名的美食街——簋街,创始人是孙玉珍女士。现拥有簋街四家分店和三家红巷子(胡大餐饮旗下品牌)。
去之前好奇,怎么会在一条街上开5家分店,去了后被吓到了,去的总店,门口等位的有600多桌,至少等3小时。
最后选的外带也等了40分钟。蒜香小龙虾太好吃了,麻辣小龙虾也好吃,还有麻辣牛蛙也好吃,不贵,性价比高。
据说老板以前是买菜起家,后做水产批发,供应当时簋街上餐厅的小龙虾,小有名声,人称"小龙女"。
"小龙女"做餐厅后对于龙虾原料的优势,质量把控好,并认识多家餐厅大厨,集各家之长,研发出胡大特有的麻辣小龙虾而轰动,吃的人就多了,口碑传播造就现在火爆的胡大,并成为北京的一道亮丽夜景。
胡大饭馆(东直门总店)非常好,做的真的好吃。
闻名京城的连锁品牌,第一家店就起源于簋街上。这家总店深受南来北往的食客所喜爱,据说还有数十位明星前来打卡过,可见其在北京美食圈的地位之高。而且店子的交通十分便捷,从地铁【北新桥】站B口出来之后就是簋街,直行三百米即可到达。
到这里必吃的当然是小龙虾了,他们分为麻辣的和蒜香的,又分别按照小龙虾的个头大小分为五元、六元、八元、十元不等,真心推荐五元的,其实包好的虾肉没觉出太大的区别,只是最便宜的经常就卖光了。
这小龙虾真心太好吃了,我恨不得把汤都喝了。其他推荐香辣美容蹄和酸菜鱼,味道同样很赞。这里如果不是要等那么久的位子真的是值得一去再去的地方。
个头还是有这么大,重点是味道真心很棒,比起成都、重庆吃过的麻辣小龙虾都不差味,喜欢麻辣味的朋友不可错过。
请专业人士优化灯光功能,从而提升菜品的呈现效果、顾客的味觉体验,还特别引进目前仅在星级酒店或别墅才运用的新风系统,保证餐厅空气时时清新。
胡大饭馆的麻辣小龙虾,特别入味,而且小龙虾的肉也是超有弹性,特别好吃,小龙虾的钳子也特别大,肉很多,辣的也很过瘾,还有清蒸小龙虾,清蒸小龙虾肉特别的嫩,特别的鲜,真的是原汁原味。
香辣美容蹄,闻起来就特别的香,肉特别的烂,吃起来软软的,特别好啃,吃起来特别的香,让人回味,裹鸡蛋馒头片,炸的时间刚刚好,外面裹的鸡蛋,有一股淡淡的香味,吃起来软而又香,在粘点炼乳,更是美味。
在这里还推荐,酸汤龙利鱼,麻辣扇贝,地黄蟹,酸梅汤,即解渴又解辣,胡大的服务和态度特别好,更是没得说,服务员会过来亲自给你教怎样剥龙虾,特别棒!值得表扬,里面服务员特别忙,但是他们还是做的有求必应,特别棒。