古时候传来的外来食物有什么,比如:土豆,番茄？

从先秦至明清近代，我国的食谱也基本上定型了。正是我国古代历史主动或者被动的历次文化交流，也给我们带来了除本土之外的各式各样的食物，在丰富了我们的食谱的同时，也造就了我国一代又一代的“吃货”们。

外来食物闯入中国的食物时间顺序

西汉：核桃、石榴、葡萄、胡萝卜、石榴、汗血宝马、黄瓜、核桃、豌豆、胡椒、芝麻、姜
葱、大葱、大蒜、香菜、胡椒、茴香
晋：茉莉花、茄子、扁豆回
唐：菠菜；无花果、开心果、菠菜
宋：绿豆、南瓜、木耳菜、西瓜、胡萝卜、茄、红薯、辣椒、石榴、木瓜 豌豆
明到近代：玉米、马铃薯、番薯、番茄、花生、向日葵、菠萝、豆薯、木薯、南瓜、辣椒、菜豆
利马豆、西洋苹果、荔枝、石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、番木瓜、陆地棉、四季豆
烟草、豇豆姜、土豆、卷心菜、西葫芦、生菜、菜花

外来食物 有胡 洋 番等字开头的,不同是不同时期不同方式传入我国导致的.

 1.“胡”系列

“胡”就是指胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡葱、胡蒜、胡萝卜

“胡”系列果蔬；大多是在汉魏时期由西域地区传入中国, “胡”字其实代表着古代北方和西方的民族。在古代，中原地区认为汉族以外的这些少数民族不文明、不开化，所以把他们统称为“胡”.由西域传入汉族的东西常在前面加上一个“胡”“西”等字来表示区别，例如：西瓜、胡床、胡琴等，这些大多是通过丝绸之路传入中国的

 2.“番”系列
比如番茄、番薯（红薯）、番椒（海椒、辣椒）、番石榴、番木瓜；大多为南宋至元明时期由“番拍”（外国船只）带入

 3.“洋”系列
洋葱、洋姜、洋芋（土豆）、洋白菜（卷心菜）等等。大多由清代乃至近代引入。