如题所述
从先秦至明清近代,我国的食谱也基本上定型了。正是我国古代历史主动或者被动的历次文化交流,也给我们带来了除本土之外的各式各样的食物,在丰富了我们的食谱的同时,也造就了我国一代又一代的“吃货”们。
外来食物闯入中国的食物时间顺序
西汉:核桃、石榴、葡萄、胡萝卜、石榴、汗血宝马、黄瓜、核桃、豌豆、胡椒、芝麻、姜
葱、大葱、大蒜、香菜、胡椒、茴香
晋:茉莉花、茄子、扁豆回
唐:菠菜;无花果、开心果、菠菜
宋:绿豆、南瓜、木耳菜、西瓜、胡萝卜、茄、红薯、辣椒、石榴、木瓜 豌豆
明到近代:玉米、马铃薯、番薯、番茄、花生、向日葵、菠萝、豆薯、木薯、南瓜、辣椒、菜豆
利马豆、西洋苹果、荔枝、石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、番木瓜、陆地棉、四季豆
烟草、豇豆姜、土豆、卷心菜、西葫芦、生菜、菜花
外来食物 有胡 洋 番等字开头的,不同是不同时期不同方式传入我国导致的.
1.“胡”系列
“胡”就是指胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡葱、胡蒜、胡萝卜
“胡”系列果蔬;大多是在汉魏时期由西域地区传入中国, “胡”字其实代表着古代北方和西方的民族。在古代,中原地区认为汉族以外的这些少数民族不文明、不开化,所以把他们统称为“胡”.由西域传入汉族的东西常在前面加上一个“胡”“西”等字来表示区别,例如:西瓜、胡床、胡琴等,这些大多是通过丝绸之路传入中国的
2.“番”系列
比如番茄、番薯(红薯)、番椒(海椒、辣椒)、番石榴、番木瓜;大多为南宋至元明时期由“番拍”(外国船只)带入
3.“洋”系列
洋葱、洋姜、洋芋(土豆)、洋白菜(卷心菜)等等。大多由清代乃至近代引入。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2020-04-26
从国外传入中国的食物物
时间顺序
西汉:核桃,石榴,葡萄,胡萝卜,黄瓜,豌豆,胡椒,芝麻,姜葱,大葱,大蒜,香菜,茴香
三国:苹果
晋:茉莉花,茄子,扁豆
唐:菠菜,无花果,开心果
宋:绿豆,南瓜,木耳菜,西瓜,胡萝卜,茄,红薯,辣椒,石榴,木瓜
元:豌豆
明:玉米,马铃薯,番薯,番茄,花生,向日葵,菠萝,豆薯,木薯,南瓜,辣椒,菜豆,立马豆,西洋苹果,荔枝,油梨,腰果,可可,西洋参,番木瓜,陆地棉,四季豆,豇豆
清:洋葱,洋姜,土豆,卷心菜,西葫芦,生菜,菜花
时间顺序
西汉:核桃,石榴,葡萄,胡萝卜,黄瓜,豌豆,胡椒,芝麻,姜葱,大葱,大蒜,香菜,茴香
三国:苹果
晋:茉莉花,茄子,扁豆
唐:菠菜,无花果,开心果
宋:绿豆,南瓜,木耳菜,西瓜,胡萝卜,茄,红薯,辣椒,石榴,木瓜
元:豌豆
明:玉米,马铃薯,番薯,番茄,花生,向日葵,菠萝,豆薯,木薯,南瓜,辣椒,菜豆,立马豆,西洋苹果,荔枝,油梨,腰果,可可,西洋参,番木瓜,陆地棉,四季豆,豇豆
清:洋葱,洋姜,土豆,卷心菜,西葫芦,生菜,菜花
第2个回答 2020-04-26
西汉:核桃、石榴、葡萄、胡萝卜、石榴、汗血宝马、黄瓜、核桃、豌豆、胡椒、芝麻、姜、葱、大葱、大蒜、香菜、胡椒、茴香;
三国:苹果
晋:茉莉花、茄子、扁豆
唐:菠菜;无花果、开心果、菠菜
元:豌豆
明:玉米、马铃薯、番薯、番茄、花生、向日葵、菠萝、豆薯、木薯、南瓜、辣椒、菜豆、利马豆、西洋苹果、荔枝、石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、番木瓜、陆地棉、四季豆、烟草、豇豆
清:洋葱、洋姜、土豆、卷心菜、西葫芦、生菜、菜花
三国:苹果
晋:茉莉花、茄子、扁豆
唐:菠菜;无花果、开心果、菠菜
元:豌豆
明:玉米、马铃薯、番薯、番茄、花生、向日葵、菠萝、豆薯、木薯、南瓜、辣椒、菜豆、利马豆、西洋苹果、荔枝、石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、番木瓜、陆地棉、四季豆、烟草、豇豆
清:洋葱、洋姜、土豆、卷心菜、西葫芦、生菜、菜花
第3个回答 2020-04-26
古时候传来的外来食物有什么,比如土豆,番茄还有大白菜,等等这都是外来的食物。
第4个回答 2020-04-26
古代传来外来的食物是什么?我认为就是说一些中国么大陆没有吃过的东西