如题所述
主要是为了防止变质。瓶装水除了“其他饮用水”,剩下的“饮用纯净水”和“天然矿泉水”是不允许有添加剂的,所以在微生物处理这一块就要格外的注意。在灌装的过程中难免会与空气接触,而空气也可以看作是污染源,所以尽量灌的满一些,减少瓶中的空气含量,避免微生物繁殖所需要的氧气过多。另外一个回答中提及的情况是对的,其他饮料会因为避免出现爆瓶的风险,所以不会灌的很满,碳酸饮料就更不会。而且大部分饮料都含有食品添加剂,也可以添加防腐剂,是可以抑制变质的。
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