如题所述
【食材】
西红柿3个、红皮洋葱1个、牛肉(小200克)、蘑菇(鲜罐头1瓶)、食盐5克、橄榄油15毫升、白兰地5毫升、黑胡椒5克、香菇3克、百里香3克、罗勒3克、大蒜6瓣、卡夫芝士适量
【方法/步骤】
西红柿去皮切丁,洋葱切丁 牛肉切末倒入白兰地,蘑菇切片备用
备齐所有调料
热锅凉油。煸香蒜末
放入洋葱翻炒30秒钟后加入牛肉翻炒1分钟
放入西红柿翻炒,加入黑胡椒、 阿里根怒香草、百里香香草、罗勒碎香草
加入蘑菇片翻炒1分钟
倒入汉斯蘑菇意大利面酱,用半罐水涮净桶壁,将水倒入锅中,大火烧开后,关小火炖30分钟
炖到酱浓稠,放入适量芝士粉,搅拌均匀即可关火
凉凉后放入保鲜盒中。存入冰箱,能保鲜一个星期
END
希望我的回答能对你有帮助,祝生活愉快!
1、西红柿去皮碾碎,洋葱磨碎,蒜头剁碎。
2、炒锅烧热,加入橄榄油,下洋葱和蒜头碎爆香,并加入胡椒粉。
3、倒入西红柿,用锅铲搅动、翻拌。
4、加入罗勒叶翻炒。
5、再加入牛至叶草翻炒。
6、最后加盐,并㳅直至酱汁变浓稠。
7、熄火,将酱汁盛出即可。
【意大利通心粉做法】
1、将葱、姜、蒜洗净切成末,西红柿、洋葱、胡罗卜、土豆、芹菜洗净切成丁。
2、坐锅点火放水,水开后放通心粉,煮好捞出放入器皿中待用。
3、将肉末放入器皿内加盐、姜末、葱末、胡椒粉拌匀做成馅。
4、取一器皿放入洋葱丁、蒜末、胡罗卜丁、芹菜丁加入橄榄油,搅拌均匀放入微波炉4分钟取出,再放入肉馅拌匀放微波炉2分钟取出,加入辣椒段、西红柿丁、盐、鸡精、水、胡椒粉拌匀放入微波炉15分钟。
5、将做好的馅倒入盛通心粉的器皿中拌匀放微波炉7分钟即可。
【碳烧意大利面做法】
1、 平底锅用小火加热后放如橄榄油和大蒜片,闻到香味的时候防入洋葱丝翻炒几下后加培根继续翻炒。当中要注意用小火,不然,大蒜很容易炒糊变苦。
2 、当培根的颜色变的略微发白的时候放淡奶油和牛奶和少许盐和黑胡椒和鸡精还有芝士片,然后轻轻搅动以便让材料充分的混合溶解。
3 、牛奶汁沸腾以后把材料加入,但要注意搅拌。因为这样可以是牛奶汁均匀地裹在面条上和防止芝士粘在锅底糊掉。
4、 待到汤汁变少变稠的时候就可以出锅了,在盛到盘子上之前先关掉火,放进生蛋黄拌匀。然后就是吃了。但吃之前还要再放少许的黑胡椒和芝士粉。