如题所述
御米油不可以像花生油一样炒菜吃；
原因是因为2005年，卫生部、农业部、国家质检总局、国家工商总局、国家食品药品监管局等5部委联合下发了《关于加强罂粟籽食品监督管理工作的通知》，明确规定：罂粟籽仅允许用于榨取食用油脂，不得在市场上销售或用于加工其他调味品。甘肃省农垦集团有限公司是国家指定的唯一的允许利用罂粟籽榨取食用油脂的生产企业，其生产的罂粟籽不得在市场上销售。
扩展资料：
御米油油脂纳入国家新资源食品进行管理，上市前应按规定检验合格后方可经销。罂粟籽油脂的包装和宣传应该符合国家有关法律、法规。三、严禁任何单位和个人进口罂粟籽和罂粟籽调味品。四、各级卫生、农业、工商、质检、食品药品监管等部门要严格按照职能分工，加强罂粟籽油脂的监督管理工作。对市场流通的罂粟籽及其调味品依法予以收缴并销毁。
2012年，全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组，就灭活罂粟籽问题发布了《关于进一步加强灭活罂粟籽食品监督管理工作的通知》，不但再次强调了2005年的《通知》，还要求严厉查处违法制售罂粟籽食品等行为，严禁灭活罂粟籽和用灭活罂粟籽油生产加工的其他食品、食品添加剂等产品在市场上流通，对市场流通的此类产品应依法予以收缴并监督销毁。
参考资料来源：百度百科-罂粟籽油
玉米油也是一种植物油，可以像花生油一样炒菜吃，并没有任何影响，口味也是很好的。玉米油不仅可以炒菜，还可以煲汤、火锅、烘培。
玉米油，又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油 。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。
玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油澄清透明，清香扑鼻，油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物。
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