空气炸锅怎样炸薯条几分钟

如题所述

用空气炸锅制作薯条,差不多15分钟就能烤熟。制作薯条的方法比较简单,将土豆削皮切成长条状,放到水中浸泡10分钟后,预热空气炸锅,接着放到炸篮里面将温度调整至160度,烤15分钟就可以直接拿出来食用了。
  
  薯条是现在很多人都比较喜欢吃的一种小零食,在大街小巷都很常见,但是相较于自己去买,很多家长会自己在家动手,这样更加卫生、健康一些,而炸薯条的方法也很简单,家中要是有空气炸锅的话基本上几分钟就能做好。
  空气炸锅是一种专业的烹饪器材,将土豆条放进去后,调整好温度,基本上15分钟左右就能熟透。我们在制作薯条的时候首先要将土豆削皮,切成长条状,接着放到水里浸泡10分钟左右,去除里面的淀粉,防止在烹饪的时候粘到一起。
  等土豆条晾干水分之后,预热空气炸锅,预热好之后将土豆放进炸篮里面,调整温度至160℃,烤15分钟,这样烤好之后就可以将薯条直接拿出来食用了,外焦里嫩,十分好吃。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-04
------【空气炸无油薯条】------
【材料】 黄心土豆2个,番茄沙司

【时间】 空气炸190度20分钟

【制作】

1. 黄心土豆削外皮,去芽眼,清洗干净;

2. 切成小拇指粗细的条;不建议太细,因为炸完之后会抽水份变得更细了;如果太粗需要的时间要长一些;

3. 土豆条用凉水浸泡5分钟,将表面的淀粉去掉,同时吸收一些水分,烤的时候能够形成脆皮,还不会让薯条表面黑糊;

4. 用两种处理方法来做个对比测试:将土豆条分两半,一半用开水煮1分钟捞出再“空气炸”,一半直接从凉水中捞出沥干水再“空气炸”;

5. 将薯条均匀铺在空气炸篮里,左边颜色浅的是生的,右边颜色偏黄的是煮过的;

6. 将盛着土豆条的炸篮推送进烤箱中,无需预热,直接用“空气炸”功能,190度,18-20分钟,根据薯条的粗细来调整时间;如果用上下烤的功能,需要190-200度25分钟左右;

7. 这是快烤好的薯条,能够看出有焦边,很明显地看到,左边浸泡5分钟的生薯条几乎全部鼓起来了,而右边煮过的薯条已经缩小发皱了;

8. 取出来再进行个对比:左边生薯条“空炸“过的根根饱满,上色也重一些,而右边煮过再炸的,体积缩小,颜值略差,上色较浅;趁热吃,两者略有差别,左边的有脆皮,而右边的皮瓤无明显分层口感。
第2个回答  2020-11-04
空气炸锅炸薯条几分钟
1、把土豆削皮。(记得削皮的时候要小心点哦)

2、把土豆切成长条状。

3、为了口感更好,最好把土豆条放到水里,浸泡10分钟取出,以去除淀粉

4、用厨房纸巾去干土豆条上的水分。(家里没有的话可以慢慢控干)

5、预热空气炸锅,180度3分钟。

6、如果追求口感的话,最好把土豆外面刷一层橄榄油。(没有橄榄油可以用植物油)

7、将没有水的土豆放入空气炸锅的炸篮中,160度炸15分钟。(中途要经常把炸篮拿出来把里面的土豆条翻几次,为了安全,推荐先把电断掉后再翻)

8、15分钟后,就可以享受美味的炸薯条了

空气炸锅炸薯条几分钟 时间控制

小贴士
一定要沥干薯条的水分,这样炸出来外脆里软。

油和盐真的是很少量就好,薯条有点点盐味正好,多了会伤。

空气炸锅炸薯条几分钟 时间控制

家庭炸薯条的方法
美食原料

土豆250克,吉士粉、鸡蛋、盐、白砂糖、淀粉、番茄沙司各适量。

美食做法

1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。

2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。

3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾芡,盛在碟里,随薯条食用。

空气炸锅炸薯条几分钟 时间控制

风味吃法
薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃,单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做,把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎,与粗大盐粒一起炒,变成粉末后装到木制胡椒瓶中,随时取用。番茄酱也可
第3个回答  2020-11-04
1、把土豆削皮。(记得削皮的时候要小心点哦)2、把土豆切成长条状。3、为了口感更好,最好把土豆条放到水里,浸泡10分钟取出,以去除淀粉4、用厨房纸巾去干土豆条上的水分。(家里没有的话可以慢慢控干)5、预热空气炸锅,180度3分钟。6、如果追求口感的话,最好把土豆外面刷一层橄榄油。(没有橄榄油可以用植物油)7、将没有水的土豆放入空气炸锅的炸篮中,160度炸15分钟。(中途要经常把炸篮拿出来把里面的土豆条翻几次,为了安全,推荐先把电断掉后再翻)8、15分钟后,就可以享受美味的炸薯条了
第4个回答  2020-11-04
准备处理好的薯条,橄榄油或植物油,空气炸锅,薯条上涂一层橄榄油,空气锅预热180度,3分钟以上,倒入土豆条,炸锅调至180度,8分钟后翻面,再炸3分钟即可。

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