昨天去商城看到了粉蒸肉调味料 在袋子里摸起来像鸡精那样的类型颗粒 上面写 五花肉切条还是切片 弄点盐 和油和松肉粉 放一会 然后再裹上一层这个调味料 请问那个松肉粉是啥？ 另外 家里没蒸笼 用鼎然后放在盘子里蒸也可以把
米粉蒸肉应该怎么做？快来get吧~
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2015-09-01
准备好食材。
五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花，姜切末。
五花肉加入适量盐、白糖、料酒，酱油和蚝油，腌制半小时以上。
将腌制好的五花肉，均匀的裹上蒸肉米粉。
南瓜码盘底。
将腌好的肉铺在南瓜上。(我把多余的南瓜摆在了肉周围)
放入锅中，大火蒸制40分钟左右。
出锅时撒上葱花即可。
小窍门：
1.蒸肉米粉里有盐，因此腌制时可以要酌情加盐。
2、也可以把南瓜换成土豆、芋头等。
3、一定要用五花肉才比较香,也可以换成排骨，牛肉，羊肉。本回答被网友采纳
五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花，姜切末。
五花肉加入适量盐、白糖、料酒，酱油和蚝油，腌制半小时以上。
将腌制好的五花肉，均匀的裹上蒸肉米粉。
南瓜码盘底。
将腌好的肉铺在南瓜上。(我把多余的南瓜摆在了肉周围)
放入锅中，大火蒸制40分钟左右。
出锅时撒上葱花即可。
小窍门：
1.蒸肉米粉里有盐，因此腌制时可以要酌情加盐。
2、也可以把南瓜换成土豆、芋头等。
3、一定要用五花肉才比较香,也可以换成排骨，牛肉，羊肉。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-10-30
教你粉蒸肉好吃不油腻的做法
第3个回答 2020-10-30
粉蒸肉是一道比较传统的美食，利用米粉吸取肉当中的油，吃起来香而不腻，做的时候只要把控好米粉和水的配比就可以了
本回答被网友采纳第4个回答 2020-10-30
粉蒸肉怎么做？五花肉切片加入酱油，蚝油13香，搅拌均匀后腌制20分钟，准备干豆角摆摊，然后把肉放入在烧锅蒸制即可。，
