如题所述
撇的读音是piě。
基本解释：撇piē丢开，抛弃：撇开。撇弃。由液体表面舀取：熬粥时把沫儿撇掉。撇piě平着向前扔：撇手榴弹。汉字笔形之一，由上向左而斜下。像汉字的撇形的：撇嘴。两撇黑眉。笔画数：14；部首：扌。
基本释义：
撇 piē ㄆㄧㄝˉ
1. 丢开，抛弃：～开。～弃。
2. 由液体表面舀取：熬粥时把沫儿～掉。
撇 piě ㄆㄧㄝˇ
1. 平着向前扔：～手榴弹。
2. 汉字笔形之一，由上向左而斜下。
3. 像汉字的撇形的：～嘴。两～黑眉。
详细释义：
撇 piē
〈动〉
（形声。从手,敝声。本义：抛弃，弃置不顾）
同本义 [lay aside;neglect;abandon]
我弟兄两个，便去镇上撇呵卖药，教使枪棒。——《水浒传》
又如：撇骨池（寺院中专供抛撒骨灰的池塘）；撇脱些（方言。行动干净利索，不留痕迹）；撇闪（丢开）；撇赖（丢开）；撇吊（丢开）；撇却（抛弃；丢开）；撇闪（抛弃）。
从液面上轻轻地舀,以去掉泡沫或浮渣 [skim off]。如：撇油；撇沫儿。
5 . 同「瞥」。眼光掠过；匆匆一看 [glance at;take a quick look at]
怪檀郎转眼偷相撇。——明· 汤显祖《紫钗记》
碰触，击 [strike]时有一书生，又能低头以所葛巾角撇棋也。——《世说新语•巧艺》刘注引《博物志》
又如：撇波（击波破浪）
拂拭，掠过[whisk or wipe off]
历倒景而绝飞梁兮，浮蠛蠓而撇天。——《文选•扬雄·甘泉赋》
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