菜团子的做法？
学会包北方人爱吃的饺子。你不需要做面条。皮薄馅大。它脂肪含量低，营养健康。
第一次在网上看到北方人爱吃的蔬菜饺子。我以为它们就像普通的馒头一样，皮薄馅多！直到看到正确的路，我才意识到。这种粗粮熟饺子其实是用馅料卷面的，就像做元宵一样。关键是皮薄馅大的饺子比小笼包好吃。
饺子比馒头好吃，不揉面，不做面，皮薄馅大，做法很简单
看了很多食品饺子，唯一的难点就是怎么用玉米粉把食品饺子包起来，不会裂开。分析了几种方法，有的是带馅滚面，蘸水再滚面；有些人在馅料中加入一些玉米粉或白面粉来增加粘度；有些人往馅料里放鸡蛋，也是为了增加。第一种方式，面粉不容易裂，或者裹太多皮就很难吃。第二种方式，因为加了面粉，馅料的口感会大大降低。第三种方式，生鸡蛋馅会有一点腥味。
那么，怎样才能做出馅薄皮甜的饺子呢？跟大家分享一个小技巧。学了这个粗粮饺子，早餐午餐晚餐都可以用来做减脂餐，低脂营养健康！
[玉米粉饺子]
主要成分：玉米粉、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、盐、芝麻油、蚝油和食用油。
[具体做法]
1.准备一些菠菜，一根胡萝卜和一个鸡蛋。不建议鸡蛋放太多，会让我感觉很累。
2.锅里的水烧开，水开时加一茶匙盐，放入菠菜焯水10秒，捞出冷水。
3.胡萝卜切成细丝，直接切碎。
4.锅里滴一点食用油，倒入蛋液，翻炒鸡蛋。
5.将切碎的菠菜、胡萝卜和碎鸡蛋放入碗中，加入一勺芝麻油、蚝油和盐，搅拌均匀。
6.抓一把混合好的蔬菜，把它们放在一个球里。
7.在准备好的玉米粉碗里滚一滚，此时会沾上一层薄薄的玉米粉。双手捧着饺子，把饺子里的水稍微挤出来，然后卷进玉米粉里。
8.饺子比馒头好吃，不揉面，不做面，皮薄馅大，做法很简单8.重复三遍，让馅料在薄薄的皮上滚动。
9.把煮好的饺子放进锅里。我用的是饭煲X6，可以蒸不加糖的米饭，馒头，饺子，饺子等等。锅里的水开了，功能面板上会有倒计时，方便计算时间。
10.锅里的水煮沸后，开始倒数。一个营养蒸的功能是30分钟，我们蒸饺子只需要10分钟。
蒸饺可以直接吃，也可以蘸蒜蓉辣椒油吃，超级好吃。里面的馅料可以根据自己的喜好随意更换。不过外皮个人感觉玉米粉最好吃，有玉米的清香味，不过也可以试试全麦面和荞麦面。
[提示]
1.玉米面包的饺子不要搓，不然会散的。
2.蒸饺不要急着出锅，打开锅盖等两分钟，等表面没有水蒸气再拿出来。
使用该装置可以减小制动距离，保证制动过程中转向操纵依然有效。尤其紧急制动，能充分利用轮胎的峰值附着性能，提高汽车抗侧滑能力，缩短制动距离，充分发挥制动效能。
使用中，若ABS系统出现故障，警告灯就会点亮，须及时停车处理或修复。常见ABS系统的故障检修方法如下：
1、ABS系统的泄压
一般ABS系统的泄压方法是：将点火开关关闭（置于OFF），然后反复踩制动踏板，踏板的次数在20次以上，当踏板力明显增加，即感觉不到踩踏板的液压助力时，ABS系统即泄压完毕。通常修理以下部件时需要泄压：液压控制单元中的任何装置、蓄压器、电动泵、电磁阀体、制动液油箱、压力警告和控制开关、后轮分配比例阀、后轮制动分泵、前轮制动分泵及高压制动液管路等。
2、ABS系统电脑的更换
用正常的电脑代替原车电脑，观察ABS系统的工作情况，通过对比来鉴别原车电脑有无故障。更换时，将点火开关关闭，拆下电脑上的线束插头，换上正常电脑，插上所有的线束插头，接通点火开关。然后启动发动机，红色制动灯和ABS灯应显示系统的正常状态。
3、车轮速度传感器的调整
传感器传感插头脏污，传感器的空气隙没有达到要求，都会引起传感器工作不良，应对其进行调整，以恢复正常工作状态。传感器的调整可用纸垫片贴紧传感头的端面来完成，当汽车运行时，随着传感器齿圈的旋转，纸垫片就会自然消失。
调整前轮速度传感器（以坦孚式ABS为例）：升举汽车，拆下相应的前轮轮胎和车轮装置，拧松（紧固传感头）螺栓，通过盘式制动器挡泥板孔拆下传感头，清除其表面的金属或脏物，并刮传感头端面，在传感头端面粘贴一新纸垫片（做一“F”标记表示轮），纸垫片厚度为1.3mm，拧松传感器支架固定衬套的螺栓，旋转衬套，给固定螺栓提供一个新的锁死凹痕面，通过盘式制动挡泥板孔，将传感头装进支架上的衬套，确认纸垫片贴在传感头端面上，并在整个安装中没有掉下来，装复后传感器上连线接触良好。推动传感头向传感器齿圈顶端移动，直到纸垫片与齿圈接触为止，用2.4~4N·m的力矩拧紧紧固螺栓，使传感头定位。重新装好轮胎和车轮，并放下汽车，启动发动机路试，ABS故障指示灯不亮为系统正常，传感器良好。否则，ABS系统仍有故障，须进一步检修。
调整后轮传感器：同前轮传感器调整相同。举升汽车，拆下后轮、制动钳、传动装置及传感头，清洁其表面，在传感头端面贴纸垫片（标注R），35脚电脑ABS的纸垫片厚度为0.65mm。装复传感头，拧紧固定螺栓，推传感头向传感器齿圈顶端移动，至纸垫片与齿圈接触为止，保持此状态用2.4~4N·m力矩拧紧紧固螺栓，使传感头定位。重新装复制动钳、车轮，放下汽车，最后进行路试。
若发现车轮速度传感器工作不良，应用数字万用表测量其线圈的电阻。电阻大为断路，电阻小为短路，均需要更换传感头。
4、液压控制装置的检修
在检修液压控制装置之前，要按一般方法泄压。拆卸液压控制装置时，拔下电磁阀，取下O形环，用干净的制动液润滑电磁阀O形环，装用性能完好的电磁阀，用4~5N·m力矩交替拧紧固定螺栓，固定好电磁阀，插好接线插头。
5、ABS系统更换
ABS线束接头接触不良，线束腐蚀、断裂及外部屏蔽损坏等，都会导致防抱死制动系统无法正常工作，须对其进行更换。线束插头通常与线束一同更换，个别线束插头损坏时，可更换新插头，地线与屏蔽线要焊接牢田，线束插头是塑料的，一般只能与线束一同更换。线束插头必须插牢，以防接触不良，接头插接后，将卡销插好。
6、ABS系统的放气
ABS系统中如有空气，会严重干扰制动压力的调节，而使ABS系统功能丧失，工作不正常。尤其对ABS进行维修之后，要按“维修手册”规定进行放气。
7、液压元件泄漏检查
检查液压元件泄漏时，接通点火开关，直至液压泵停止运转，接着再等3min，使整个液压系统处于稳定状态。查看压力表，若5min内系统压力下降，表明液压系统有泄漏之处。再检查是液压元件本身泄漏，还是其外部系统泄漏，分别修复，必要时更换磨损部件或总成。
发动机故障
发动机在运转过程中有异味
解决：车辆使用一段时间后，一些橡胶密封件老化，机油就会从密封件中泄漏，滴在排气歧管上，随着排气歧管温度升高，机油在短时间内蒸发，就会发出油烧焦的气味。只需更换密封件即可。
当尾气发出异味时，其主要原因是混合气过浓，往往要考虑油路、排气管、消音器等出现故障，有时由于排气管和消音器的结合部位发生松动而漏气，综合症状
