如题所述
维生素E又名生育酚，是人体所必需的一种脂溶性维生素，在室温下为油状液体，橙黄色或者淡黄色。对热和酸稳定，一般烹调对食物中维生素E破坏不大。
维生素E对人体的好处
1、抗氧化作用
维生素E是人体内重要的抗氧化剂，能够清除体内的自由基并阻断其引发的连锁反应，保护生物膜、细胞骨架等免受自由基和氧化剂的攻击。
2、维持生育功能
维生素E又叫生育酚，是哺乳动物维持生育必不可少的营养物质。临床上常用维生素E治疗先兆流产和习惯性流产，但人类尚未发现因缺乏维生素E而引起的不育症。
3、维持免疫功能
维生素E对维持正常免疫功能，特别是T淋巴细胞的功能很重要。
维生素E越多越健康？
营养的关键在于全面、均衡、适量，并不是越多越有益健康。维生素E对健康的益处虽然不少，但是吃多了也会损害健康。
维生素E过多可能出现的中毒症状包括，肌无力、视力模糊、恶心、腹泻以及维生素K的吸收和利用障碍等。可见，营养素并不是吃得越多越好！
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，我国成年人维生素E的可耐受最高摄入量（UL）为每天700毫克α-TE，如补充维生素E制剂，每天不超过400毫克为宜。
哪些食物富含维生素E？
维生素E含量丰富的食物包括：植物油、麦胚、坚果、种子类、豆类及其他谷类。
其中，植物油是人类膳食中维生素E的主要来源，坚果是维生素E的优质来源。肉、鱼类动物性食品、水果及其他蔬菜含量较少。
注意事项
由于维生素E在自然界中的分布广泛，一般情况下不会缺乏！
可见，每天合理搭配，均衡饮食才是人体健康的根本，满眼盯着维生素E保健康，确实不是明智之举。如果因为出现疾病，确实需要补充维生素E时，应听从医师建议适量摄入，切忌自行滥用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-01-02
不是越多越好，而是适量就最好了，不管是维生素E还是其他维生素都要适量，如果过多的话也会导致营养失衡。
第2个回答 2021-01-03
不是越多越好。因为人体吸收的量是有限的，多余的就会被人体自行排出体外。如果在体内聚集多了，也会产生一些毒素，对人体就有害了，什么东西都得适量。
第3个回答 2021-01-02
不是，维生素对身体有诸多的好处，然而专家提醒，维生素并没有大家想象中的那么安全没有毒副作用，而且大多数人也无需额外的补充，补充过量了还可能会导致维生素中毒。对于正常人而言。只要饮食均衡，就能够获得足够的包括维生素在内的营养成分的需求，是没有必要补充的，也不是补得越多越好。
