如题所述
腊肉100g、青菜(约400克)1棵、生抽1勺、料酒1勺、食用油1勺、盐适量。
1、青菜清洗干净,把菜帮和菜叶分开切块。
2、腊肉,清洗干净切片。
3、锅里放1勺食用油,放腊肉炒香,炒到腊肉微微卷起。
4、加1勺生抽,加1料酒勺炒香。
5、放菜帮煸炒出香味,放半碗饮用水,盖上杯盖焖煮。
6、炒到锅铲可以轻松插透菜帮,放入菜叶煸炒断生。
7、加适量盐调味即可。
烟熏腊肉优缺点
优点:腊肉真空包装,非常干净。 采用后腿肉,肥瘦比例适中,肉质紧实,色泽自然。 烟熏香味十足,不腻不柴,非常好吃。
缺点:肉皮有点点硬,吃的时候可以薄薄切去一层肉皮 还有一点就是产品的外包装确实需要加强,虽然腊肉没有受到影响 但是这包装盒已经严重变形。
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第1个回答 2021-08-31
说起烟熏腊肉的炒法那可是非常多的,可以炒饭,那味道是香的不得了。还可以炒蒜薹、青椒、大蒜、菜薹,这些都是比较靠谱的搭配,都很好吃。烟熏肉的选择上也是有讲究的,烟熏的越久越正宗,味道越香,我就是买的源鄂良辰的腊肉,他们家腊肠也超级好吃,非常正宗。
第2个回答 2020-08-31
烟熏腊肉怎么炒好吃啊,江大路先切那个在锅中煮一下,煮了之后拿出来切成薄片,然后炒各种蔬菜,或者是那个那,那个。冬笋了,春笋呢,还有那个蒜苔咯,辣椒咯什么的都很好吃。
第3个回答 2020-08-31
我觉得烟熏腊肉炒辣椒或泡脚就是最好吃的做法,因为我爱吃辣椒炒的菜。