吃醋的典故传说与谁有关

如题所述

吃醋这个典故出自唐太宗时期的一个事件。

传说在唐朝的宫廷中,唐太宗为了更好的笼络人心,而选择给当朝宰相房玄龄纳妾,但是房玄龄的妻子并不愿意让丈夫纳妾。太宗无奈之下便让她的妻子在喝毒酒和纳妾中二选一,却没有想到房夫人十分刚烈。她宁死也不愿纳妾,于是饮下毒酒,却发现是一杯浓醋。

随后,人们就将嫉妒这个词语和吃醋结合了起来。吃醋这个词语的含义也逐渐变成了比喻人产生了一种嫉妒情绪,多在男女关系之中出现。吃醋其实是一种非常正常的心理反应,也是爱和关心的一种表现,偶尔的吃醋对于双方感情其实并不会造成影响,但也要注意适量。

醋:

醋是中国各大菜系中传统的调味品,据有文献记载的酿醋历史在三千年以上,一般可以分为固态发酵的黑醋和液态发酵的红醋、白醋两大类。醋主要以糯米、小麦、高粱等作为原料发酵制成,有氨基酸、乳酸、有机酸等多种成分,中国著名的醋有镇江香醋、山西老陈醋、四川保宁醋、天津独流老醋等。

醋由于在自然环境中可以自行生成,古代人类在世界各地从很早起就开始食用醋。一般而言,东方国家以谷物酿造醋,西方国家以水果和葡萄酒酿醋。在中国,通常认为醋在西周时开始被酿造,但也有人认为醋起于商朝或更早。汉朝时醯被称为醋。



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