小麦籽粒结构与稻谷籽粒结构的区别？

1. 小麦粒和稻谷籽粒的结构差异显著。
2. 稻谷的壳紧贴着稻米，未经碾压，壳始终保护着米粒。
3. 相比之下，小麦在成熟时，壳会完全脱离粒实。
4. 壳的结构差异是两者最显著的区别。

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