如题所述
焖的拼音是mèn。
一、释义
焖,指盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟的一种烹饪方法。焖是将原料放入锅中加适量的汤汁和调味品烧煮一段时间,当原料达到酥烂后,再移到炉子上去,如黄焖鸡等。焖的烹饪方法可以使食物更加入味,口感酥烂,汤汁浓郁,是中餐中常用的烹饪手法之一。
二、组词释义
1、焖锅:一种锅具,通常用于烹饪或保温食物。焖锅有保温和烹饪的双重功能,可以在保证食物口感的同时,使烹饪过程更加省时省力。
2、黄焖鸡米饭:这是一道色香味俱佳的家常菜肴。将鸡肉切块,加入姜片、葱段、料酒、盐等调料腌制一段时间后,放入锅中煸炒至变色,再加入适量的汤汁和调味品烧煮至酥烂,最后加入米饭一起焖煮至汤汁收干。
3、焖烧罐:一种用于焖煮食物的容器,通常具有密封性能好、保温效果佳等特点。使用焖烧罐可以方便地制作出各种美味的焖煮食品,如粥、汤等。焖烧罐不仅可以用来制作早餐,还可以用来制作午餐和晚餐,非常方便实用。
关于焖的例句
1、今天晚餐我要吃黄焖鸡米饭。
2、他家的黄焖鸡米饭味道非常地道,让人回味无穷。
3、我用焖烧罐做了红枣枸杞粥,味道非常好。
4、我买了一个新的焖锅,用它来烹饪菜肴更加方便了。
5、黄焖鸡米饭是一道很受欢迎的家常菜肴。
6、他用砂锅焖了一锅羊肉,香气四溢,让人垂涎欲滴。
7、我在家尝试做了黄焖鸡,味道还不错。
8、焖烧罐不仅可以用来做粥,还可以用来煮汤和炖菜。
9、我用新买的焖锅做了红烧肉,口感鲜美,非常好吃。
10、在这个季节,吃上一碗热腾腾的黄焖鸡米饭真是舒服极了。
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