如题所述
沤肥是农村利用污水、农作物秸秆、杂草等有机物，在淹水条件下由微生物进行嫌气性分解积制成的有机肥料，由于沤肥分解速度缓慢，有机质及氮素损失比较少，能够积累一定量的腐殖质，质量比较好。沤肥在江苏称草塘泥、川、鄂、湘称凼肥，北方大多数称坑肥。富含有机质与多种营养元素的有机肥料，肥效持久，一般作基肥，具有培肥改土的作用。
挖坑沤肥法
在房屋前后选择一个适合的地方，挖深度100厘米左右的坑，大小根据地方和积制肥料的多少来确定，坑底和四壁打紧夯实防渗防漏，坑四周做一埂，防止肥水外流或者雨水流入，把秸秆、绿肥、杂草、落叶等有机物切碎与人畜粪尿分次分层加入，将日常污水、垃圾倒入坑中，一年四季勤积，并保持5厘米浅水层沤制。沤制过程中，要翻坑内物料，一般2—3个星期翻一次，改善通气条件，以利物料充分腐烂和分解，防止肥分损失。
田间凼肥法
川、鄂、湘等省有在田间设置田凼的习惯，就是根据田块分布情况决定凼肥坑的大小多少。坑的四周筑泥埂或者石埂，埂宽35厘米左右，高出田面10—20厘米。坑埂要筑紧，坑底要夯平夯实，防止漏水漏肥。然后不断地将农作物秸秆、杂草、水草、落叶、垃圾等积贮在坑内，并与适量的人畜粪尿、油饼类肥料混合浸泡，表面用稀泥荡平深封。在水分较多的情况下沤制，材料中的有机物占80—85%，绿肥不超过四分之一，人畜粪尿占15—20%，如果能够加入少量磷肥沤制，肥料质量更好。
适宜的沤制条件
1、保持浅水层沤制：沤制时保持4—6厘米的浅水层，造成嫌气发酵条件，并且容易提高坑内温度，有利于有机质原料的腐烂、分解和保肥。
2、原料配合合理：要选择碳、氮比小的有机物料，如果利用农作物秸秆、杂草等作为原料，要加入适量的速效氮肥，如人畜粪尿、污水等，如能加入适量石灰，以中和有机酸，有利于微生物活动，可以加速分解，提高肥效。
3、勤翻动：沤制的有机物质春季需要在15—20天翻动一次，夏季6—7天翻动一次比较好，使上下受热一致，调整底层或者角落部位的有机物质，利于微生物活动，加强有机物质的均匀分解。
4、勤管水：沤制时要勤管水以水调温，既不能脱水干枯，也不能深水漫坑，要保持浅水层，夏天大约20天左右就可以腐熟，冬天大约需要一个月以上成年腐熟。
挖坑沤肥法
在房屋前后选择一个适合的地方，挖深度100厘米左右的坑，大小根据地方和积制肥料的多少来确定，坑底和四壁打紧夯实防渗防漏，坑四周做一埂，防止肥水外流或者雨水流入，把秸秆、绿肥、杂草、落叶等有机物切碎与人畜粪尿分次分层加入，将日常污水、垃圾倒入坑中，一年四季勤积，并保持5厘米浅水层沤制。沤制过程中，要翻坑内物料，一般2—3个星期翻一次，改善通气条件，以利物料充分腐烂和分解，防止肥分损失。
田间凼肥法
川、鄂、湘等省有在田间设置田凼的习惯，就是根据田块分布情况决定凼肥坑的大小多少。坑的四周筑泥埂或者石埂，埂宽35厘米左右，高出田面10—20厘米。坑埂要筑紧，坑底要夯平夯实，防止漏水漏肥。然后不断地将农作物秸秆、杂草、水草、落叶、垃圾等积贮在坑内，并与适量的人畜粪尿、油饼类肥料混合浸泡，表面用稀泥荡平深封。在水分较多的情况下沤制，材料中的有机物占80—85%，绿肥不超过四分之一，人畜粪尿占15—20%，如果能够加入少量磷肥沤制，肥料质量更好。
适宜的沤制条件
1、保持浅水层沤制：沤制时保持4—6厘米的浅水层，造成嫌气发酵条件，并且容易提高坑内温度，有利于有机质原料的腐烂、分解和保肥。
2、原料配合合理：要选择碳、氮比小的有机物料，如果利用农作物秸秆、杂草等作为原料，要加入适量的速效氮肥，如人畜粪尿、污水等，如能加入适量石灰，以中和有机酸，有利于微生物活动，可以加速分解，提高肥效。
3、勤翻动：沤制的有机物质春季需要在15—20天翻动一次，夏季6—7天翻动一次比较好，使上下受热一致，调整底层或者角落部位的有机物质，利于微生物活动，加强有机物质的均匀分解。
4、勤管水：沤制时要勤管水以水调温，既不能脱水干枯，也不能深水漫坑，要保持浅水层，夏天大约20天左右就可以腐熟，冬天大约需要一个月以上成年腐熟。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-10-20
常用的肥料有哪些？
常用的肥料有以下两类：（1）有机肥料。通常分为动物性有机肥和植物性有机肥。动物性有机肥包括人粪尿，禽畜类的羽毛蹄角和骨粉，鱼、肉、蛋类的废弃物等。植物性有机肥包括豆饼及其他饼肥、芝麻酱渣、杂草、树叶、绿肥、中草药渣、酒糟等。这两类肥料均为迟效性肥料，养分较全，肥效较长，使用前必须经过发酵腐熟后方能施用。（2）无机肥料。是用化学合成方法制成或由天然矿石加工制成的富含矿物质营养元素的肥料。如氮肥包括尿素、硫酸铵、氯化铵、硝酸铵等。磷肥包括过磷酸钙、磷矿粉等。钾肥包氯化钾、硫酸钾等。化肥的肥效快，但肥分单纯；肥性暴，但不持久。除磷肥外，一般化肥都做追肥用。
怎样自制肥料？
在日常生活中，有很多废弃物可以用来自制肥料。（1）浸泡液肥。用小缸（或小坛）将废菜叶、瓜果皮、鸡和鱼等下水、鱼鳞、废骨、蛋壳及霉变的食物（花生、瓜子、豆子、豆粉＊）等放入里面，加水并洒少许敌百虫后盖严，经过高温发酵腐熟后即可使用。使用时取其上清液加水稀释后才能施用。变可将上述废弃物掺些旧培养土，加些水，装入大塑料袋中，扎紧放置一段时间，发酵后使用。（2）废物堆肥。选适当地点挖一土坑，深60厘米～80厘米，垫10厘米炉灰末，将烂菜叶、禽畜内脏、鱼鳞、鸡鸭粪、蛋壳、肉类废弃物以及碎骨等物，放入坑内，洒一些杀虫剂，上面盖一层约10厘米厚园土，坑内保持湿润，以促进肥料腐熟。最好在秋、冬季堆制，经春季升温腐熟无恶臭气体时，即可掺入培养土中作基肥；也可用之4毫米筛子趁湿过筛搓成团粒，细的作追肥，粗的作基肥。
如何避免和减少沤肥和施肥时发出的臭味？
在沤制有积肥时，常散发出难闻的臭味，污染环境，很不卫生，令人不悦。现将避免或减少沤肥时发出臭味的一些小经验简介如下。（1）在沤肥容器内放几块橘子皮（干、鲜的均可），即可减少臭味。因为橘子皮里含有大量的香精油,随着肥料的发酵过程不断地挥发出香味来,可使臭味减轻。待橘子皮的效果减少时,可再继续投入几块新的橘子皮。橘子皮发酵后也是一种好肥料,可以增加肥效。(2)使用泡菜坛沤肥。把家庭副食品的废物，如臭鸡蛋、动物内脏、坏牛奶、豆浆等物投入泡菜坛里，加入适量清水，注意将坛口水槽添满水，再放入一些杀虫药物，扣上盖子即可避免臭味散了出来。夏季约经2～3个月即可腐熟。旋用时取其上清液加水10～20倍，并在肥水中加少许敌百虫等农药以防生蛆。有次料介绍，肥水施用前加入适量500～600倍米醋稀释液，则可起到缓解液肥臭味作用。29.如何泡制矾肥水？河南鄢陵花农，用“矾肥水”浇灌喜酸性土壤的花卉，效果良好。常用的配制方法：水20千克～25千克，饼肥或蹄片1千克～1.5千克，硫酸亚铁（黑矾）250克～300克，将上述材料一起投入缸内。放置阳光下爆晒发酵约1个月，取其上清液兑水稀释后即可使用。用这种水浇过的土壤呈微酸性反应，ph值约在5.8～6.7之间。
如何泡制矾肥水？
河南鄢陵化花农，用“矾肥水”浇灌喜酸性土壤的花卉，效果良好。常用的配制方法：水20千克-25千克，饼肥或蹄片1千克-1.5千克，硫酸亚铁（黑矾）250克-300克，将上述材料一起投入缸内，放置阳光下曝晒发酵约1个月，取其上清液兑水稀释后即可使用。用这种水浇过的土壤呈微酸性反应，ph值约在5.8-6.7之间。
常用的肥料有以下两类：（1）有机肥料。通常分为动物性有机肥和植物性有机肥。动物性有机肥包括人粪尿，禽畜类的羽毛蹄角和骨粉，鱼、肉、蛋类的废弃物等。植物性有机肥包括豆饼及其他饼肥、芝麻酱渣、杂草、树叶、绿肥、中草药渣、酒糟等。这两类肥料均为迟效性肥料，养分较全，肥效较长，使用前必须经过发酵腐熟后方能施用。（2）无机肥料。是用化学合成方法制成或由天然矿石加工制成的富含矿物质营养元素的肥料。如氮肥包括尿素、硫酸铵、氯化铵、硝酸铵等。磷肥包括过磷酸钙、磷矿粉等。钾肥包氯化钾、硫酸钾等。化肥的肥效快，但肥分单纯；肥性暴，但不持久。除磷肥外，一般化肥都做追肥用。
怎样自制肥料？
在日常生活中，有很多废弃物可以用来自制肥料。（1）浸泡液肥。用小缸（或小坛）将废菜叶、瓜果皮、鸡和鱼等下水、鱼鳞、废骨、蛋壳及霉变的食物（花生、瓜子、豆子、豆粉＊）等放入里面，加水并洒少许敌百虫后盖严，经过高温发酵腐熟后即可使用。使用时取其上清液加水稀释后才能施用。变可将上述废弃物掺些旧培养土，加些水，装入大塑料袋中，扎紧放置一段时间，发酵后使用。（2）废物堆肥。选适当地点挖一土坑，深60厘米～80厘米，垫10厘米炉灰末，将烂菜叶、禽畜内脏、鱼鳞、鸡鸭粪、蛋壳、肉类废弃物以及碎骨等物，放入坑内，洒一些杀虫剂，上面盖一层约10厘米厚园土，坑内保持湿润，以促进肥料腐熟。最好在秋、冬季堆制，经春季升温腐熟无恶臭气体时，即可掺入培养土中作基肥；也可用之4毫米筛子趁湿过筛搓成团粒，细的作追肥，粗的作基肥。
如何避免和减少沤肥和施肥时发出的臭味？
在沤制有积肥时，常散发出难闻的臭味，污染环境，很不卫生，令人不悦。现将避免或减少沤肥时发出臭味的一些小经验简介如下。（1）在沤肥容器内放几块橘子皮（干、鲜的均可），即可减少臭味。因为橘子皮里含有大量的香精油,随着肥料的发酵过程不断地挥发出香味来,可使臭味减轻。待橘子皮的效果减少时,可再继续投入几块新的橘子皮。橘子皮发酵后也是一种好肥料,可以增加肥效。(2)使用泡菜坛沤肥。把家庭副食品的废物，如臭鸡蛋、动物内脏、坏牛奶、豆浆等物投入泡菜坛里，加入适量清水，注意将坛口水槽添满水，再放入一些杀虫药物，扣上盖子即可避免臭味散了出来。夏季约经2～3个月即可腐熟。旋用时取其上清液加水10～20倍，并在肥水中加少许敌百虫等农药以防生蛆。有次料介绍，肥水施用前加入适量500～600倍米醋稀释液，则可起到缓解液肥臭味作用。29.如何泡制矾肥水？河南鄢陵花农，用“矾肥水”浇灌喜酸性土壤的花卉，效果良好。常用的配制方法：水20千克～25千克，饼肥或蹄片1千克～1.5千克，硫酸亚铁（黑矾）250克～300克，将上述材料一起投入缸内。放置阳光下爆晒发酵约1个月，取其上清液兑水稀释后即可使用。用这种水浇过的土壤呈微酸性反应，ph值约在5.8～6.7之间。
如何泡制矾肥水？
河南鄢陵化花农，用“矾肥水”浇灌喜酸性土壤的花卉，效果良好。常用的配制方法：水20千克-25千克，饼肥或蹄片1千克-1.5千克，硫酸亚铁（黑矾）250克-300克，将上述材料一起投入缸内，放置阳光下曝晒发酵约1个月，取其上清液兑水稀释后即可使用。用这种水浇过的土壤呈微酸性反应，ph值约在5.8-6.7之间。
第2个回答 2020-10-21
瓜子壳、花生壳沤花肥
01
花肥制作方法：
吃剩下的瓜子壳和花生壳可以填放在花盆底部，不仅透水，而且时间久了，慢慢风化腐烂也会成为很好的花肥；
02
另外还可以把壳打碎和土壤掺在一起发酵腐烂，无臭味。
2、落叶沤花肥
01
花肥制作方法：
马路上很多阔叶树木会落叶，不妨捡一些枯黄的落叶，回家做花肥。花
02
用落叶做肥料非常简单，搜集落叶，把他们剪成随，越碎越好，然后把碎叶片铺在盆土上，利用工具，慢慢把碎叶片盖到土里面去，注意，不要破坏到植物的根系，弄完后撒一点水就OK啦！
3、淘米水+酸奶+啤酒沤花肥
01
花肥制作方法：
淘米水单独加水沤肥虽然简单，但那臭味也是无敌得没谁了。但是淘米水和酸奶、啤酒一起沤就不臭了。而且会有淡淡的奶酒味。
02
把淘米水倒在喝完的酸奶瓶里，涮一涮，然后，倒点啤酒，密封，放在窗台或者阳台上发酵就好了。发酵过程中时不时打开盖子看看，透透气。因为酸奶里有菌群，所以这种方法使得发酵时间大大缩短，夏天基本1-2个星期就好了。
4、蛋壳沤花肥
01
花肥制作方法：
平常煮鸡蛋留下的蛋壳，碾碎后，放在瓶里加水，泡7-10天，就是很棒的花肥，或者直接把碾碎的蛋壳掺在土壤里，种花即可，是非常好的长效磷肥，而且安全无臭。
01
花肥制作方法：
吃剩下的瓜子壳和花生壳可以填放在花盆底部，不仅透水，而且时间久了，慢慢风化腐烂也会成为很好的花肥；
02
另外还可以把壳打碎和土壤掺在一起发酵腐烂，无臭味。
2、落叶沤花肥
01
花肥制作方法：
马路上很多阔叶树木会落叶，不妨捡一些枯黄的落叶，回家做花肥。花
02
用落叶做肥料非常简单，搜集落叶，把他们剪成随，越碎越好，然后把碎叶片铺在盆土上，利用工具，慢慢把碎叶片盖到土里面去，注意，不要破坏到植物的根系，弄完后撒一点水就OK啦！
3、淘米水+酸奶+啤酒沤花肥
01
花肥制作方法：
淘米水单独加水沤肥虽然简单，但那臭味也是无敌得没谁了。但是淘米水和酸奶、啤酒一起沤就不臭了。而且会有淡淡的奶酒味。
02
把淘米水倒在喝完的酸奶瓶里，涮一涮，然后，倒点啤酒，密封，放在窗台或者阳台上发酵就好了。发酵过程中时不时打开盖子看看，透透气。因为酸奶里有菌群，所以这种方法使得发酵时间大大缩短，夏天基本1-2个星期就好了。
4、蛋壳沤花肥
01
花肥制作方法：
平常煮鸡蛋留下的蛋壳，碾碎后，放在瓶里加水，泡7-10天，就是很棒的花肥，或者直接把碾碎的蛋壳掺在土壤里，种花即可，是非常好的长效磷肥，而且安全无臭。
第3个回答 2020-10-21
自制发酵水肥可以用一些残羹剩饭，也可以用一些。瓜果蔬菜的皮。加入水，加入发酵粉和红糖，密封一星期左右敞开一次。较均匀，再密封一个月，翻动四次左右。经过这样的发酵就可以制作成发酵水肥了。
第4个回答 2020-12-31
种菜养花教你发酵制作淘米水肥料用好了养土又养苗
