如题所述
给女朋友做的九款早餐,亲测过巨巨巨好吃!
一、牛奶葱花饼:
1、小半碗面粉打三个鸡蛋,一些火腿丁和葱花,倒入一盒牛奶,适量盐搅匀(流动的液体状);
2、锅刷油,舀一些面糊到锅里,给锅转一转,摊匀凝固后翻面,煎至微黄就好啦。
二、蟹柳鸡蛋饼:
三个鸡蛋,蟹柳加牛奶、盐加黑胡椒,打散鸡蛋液,倒入锅中,往中间慢慢推,一直到凝固。
三、土豆丝饼:
1、土豆去皮切丝,撒点盐和五香粉,倒入一勺淀粉拌匀,平底锅少许油,小火慢煎至两面金黄即可;
2、出锅切块儿,撒点辣椒粉和葱花,唉,这不就是在吃薯条嘛。
四、爆浆紫薯饼:
1、紫薯蒸熟压成泥,一勺炼乳三勺牛奶,饺子皮擀薄,加入紫薯泥,加入芝士包起来,轻轻压扁;
2、热锅不放油,两面煎黄,开吃~绝。
五、奶香土豆饼:
1、土豆去皮,切块蒸熟捣成泥,4勺玉米淀粉、适量盐,牛奶少量多次倒,和面,揉成面团,拿少量搓成饼状;
2、油热下锅煎,煎至两面金黄,即可出锅。
六、酸奶松饼:
3鸡蛋、160克酸奶、30克糖、60克面粉拌成糊状,不粘锅不放油,小火煎至两面金黄即可。
七、山药红枣饼:
1、山药红枣上锅蒸熟,山药压成泥跟面粉比例1:1,揉成面团;
2、红枣去皮去核压成泥,包起来,压成饼撒上白芝麻上锅煎熟。
八、香葱肉松饼:
1、碗中打入两个鸡蛋,加入火腿肠,肉松和葱搅拌均匀;
2、平底锅刷油,蛋液倒入锅中,蛋液没凝固时放上一张手抓饼,待蛋液快凝固后翻面,挤上少许番茄酱,蛋饼对半折起煎至手抓饼两面金黄。
九、鸡腿肉饼:
1、鸡腿肉切小块加蚝油,料酒老抽,生抽盐,孜然粉腌制10分钟;
2、鸡腿肉炒制变色加洋葱丁、蘑菇丁炒三分钟,取一勺手抓饼上包起来,撒芝麻,刷蛋液,180度15分钟中途翻面。