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腌菜的“腌”是什么意思?
腌菜就是泡菜嘛?还不知道腌菜是什么菜
推荐答案 2010-01-29
腌者,腌也!用糖盐等物调以适当浓度泡制物品!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 推荐于2016-08-16
本义:用盐擦抹肉块的办法制作咸肉。
引申义:用盐、糖、酱液浸渍蔬菜、肉类的办法制作咸菜、咸肉。
拼音:1、 yān;2、ā。
笔画顺序:丿乛一一一丿丶丨乛一一乚
第2个回答 2010-01-29
腌,的意思,就是 用盐,糖等调味品浸渍食物
第3个回答 2010-01-29
腌,有晾干晒干榨干后主用盐制成的青菜类
第4个回答 2010-01-29
用盐浸渍食物
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