中国人用的筷子是怎么演变而来的？

筷子是中国人最常使用的餐饮工具，同时筷子也是中国文明的产物，是中华文明饮食文化的重要内容。

　　筷子有很多种，有竹筷，木筷，石筷，还有瓷器做的，骨头做的筷子。《韩非子·喻老》中记载纣王曾用象牙当筷子：

　　“昔者纣为象箸，而箕子怖。”

　　司马迁在《史记·宗微子世家》也如此记载：

　　“纣为象箸，箕子叹曰：彼为象箸，必为玉杯;为玉杯，则必思远方珍怪之物而御之。舆马宫室之渐自此始，不可振也。”

　　早在上古的商王朝，纣王就用象牙筷子了，这便说明了古代筷子种类的多样性。

　　筷子是历史不断演变发展的产物，经过历朝历代的发展，出现了多种种类，也被赋予了餐具之外的文艺价值

　　筷子是中华民族智慧的产物，在先秦时，人们将筷子称为“挟”，在商朝时，筷子多被称为“箸”，此后“箸”便成了筷子的统称。直到明代，由于“箸”和“住”谐音，人们便将“箸”改为“快儿”，由此可见筷子的文化贯穿中国历史上下几千年。

筷子有汉字演变和形式演变，从木质到其他材质不同。
由于古代没有餐具专和各类汤匙等属各类餐具，同时古代基本都是以块和水类为主。
为此，最初的筷子仅仅一支。
总是插入食物，防止热和便于拿。
后来随意食物由大块变成小块，才出现了两支筷子。
但是筷子的材质由最初的木质，竹子和金属材质，不过有健康和美观的多重效果。

中国人用的筷子。嗯，应该是从古时候演变过来的。在古时候有了火种。用火来烹饪食物。那时候没有筷子。只有用手去抓。手抓的食物会很烫的。就用树枝来代替。慢慢的就用竹子来代替筷子。

中国人用筷子是体现的是文明，因为用筷子的历史是1.1点也别过来的，从原始社会到农历社会等文件社会由于最初烤制的食物比较特殊，所以用棍子挑着吃，慢慢的也变成筷子。是文明程度较进步的表现。

中国人的筷子的演变由来是在古代中国人发明了火，并且用它打回来的猎用火烧着吃，还有就是最后演变成用版玩吃用手去抓，非常的不卫生，所以人开始用两个棍儿加的是最后演变的用筷子来夹。