辣椒的拼音

辣椒的拼音是[là jiāo]，植物介绍如下：

一、辣椒简介：

辣椒是茄科辣椒属的一年生草本植物，其根系不发达茎直立，单叶互生卵圆形，叶面光滑，花单生或簇生多为白色，果面平滑或皱褶具光泽，果实呈扁圆圆球圆锥或线形，种子为淡黄色的。扁肾形，花果期5到11月。《饮食精粹新编》记载辣椒因茎似茄，味极辛辣，故又名番椒。

辣椒原产于中南美洲热带地区，墨西哥栽培甚盛，于16世纪后期引入中国，如今中国各地都有栽培，在云南分布广泛，印度南美欧洲也有栽培。辣椒是喜温作物，不耐霜冻耐旱耐瘠力较强，叶片较小适宜丛植和密植，对土壤的适应性较广，辣椒通常采用播种的方法进行繁殖。

辣椒可作药用，《中国壮药图鉴》记载有温中散寒以及下气消食等功效，其含有多种维生素，维生素C的含量在蔬菜中居首位，既可作鲜菜用，也可作为调料，并且干辣椒及辣椒粉是中国重要的出口产品，辣椒还具备观赏价值，中国如今有专供观赏的彩色椒盆景椒等。

二、生长习性：

辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5到8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期，坐果后到拔秧为结果期，辣椒适宜的温度在15到34度之间。种子发芽适宜温度25到30度，发到芽需要5到7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。

苗期要求温度较高，白天25到30度，夜晚15到18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒，辣椒如果在35度时会造成落花落果。辣椒对条件水分要求严格，它既不耐旱也不耐涝，喜欢比较干爽的空气条件。