如题所述
1. 徐州春节的传统习俗包括“叫火烛”。在中华人民共和国成立前，从农历腊月初一起，徐州各地都会安排专人负责打更。这些打更人除了通过敲锣击鼓来报时辰，还要边打边喊口号，提醒人们“小心火烛，谨守门户”。
2. 徐州春节期间的饮食习俗丰富多样。年夜饭中，油炸麻叶子是不可或缺的美食。此外，炸丸子、千子也是必备的菜肴。而且，过年期间每餐都离不开的还有猪肉水饺。除夕之夜，家人们会边观看春晚边包饺子。据说，谁家剁饺子馅的声音越大，来年就会越幸福。在徐州，吃饺子是当地特有的习俗，这也是江苏地区唯一只吃饺子的地方。
3. 徐州是汉族文化中的九州之一。古时候，大禹治水时将天下分为九州，徐州便是其中之一。夏商时期，徐州的地理位置在今天的淮河以北、泰山以南、黄海以西，涵盖了江苏北部、安徽北部和山东南部地区。这片土地以红色粘土著称，相关记载可见于《尚书·禹贡》。
2. 徐州春节期间的饮食习俗丰富多样。年夜饭中，油炸麻叶子是不可或缺的美食。此外，炸丸子、千子也是必备的菜肴。而且，过年期间每餐都离不开的还有猪肉水饺。除夕之夜，家人们会边观看春晚边包饺子。据说，谁家剁饺子馅的声音越大，来年就会越幸福。在徐州，吃饺子是当地特有的习俗，这也是江苏地区唯一只吃饺子的地方。
3. 徐州是汉族文化中的九州之一。古时候，大禹治水时将天下分为九州，徐州便是其中之一。夏商时期，徐州的地理位置在今天的淮河以北、泰山以南、黄海以西，涵盖了江苏北部、安徽北部和山东南部地区。这片土地以红色粘土著称，相关记载可见于《尚书·禹贡》。
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