牡蛎有哪些营养价值？

每100克肉中含蛋白质11.3克，脂肪2.3克，糖4.3克，磷118毫克，钙178毫克，铁3.5毫克，维生素A133国际单位，维生素B↓10.11毫克，维生素B↓20.19毫克，维生素PP1.6毫克。

中医认为其能调中补虚，用于治疗虚损体弱，酒后烦热等。牡蛎肉中含有锌，可促进小儿智力发育。