如题所述
鸡肉具有温补效用与丰富的营养,宜於秋冬季节吃鸡肉进补
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补,对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助功效。
吃鸡进补适宜在秋冬季节,特别是冬季。这样不仅可以更好地抵御寒冷,还可以为来年的健康打下坚实的基础。民间就有“逢九一只鸡,来年好身体”的谚语。这里的“逢九”指的就是以冬至开始(一般为12月21日或22日),每隔9天为一九、二九、三九……直到惊蛰前2天或3天,共81天。
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补,对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助功效。
吃鸡进补适宜在秋冬季节,特别是冬季。这样不仅可以更好地抵御寒冷,还可以为来年的健康打下坚实的基础。民间就有“逢九一只鸡,来年好身体”的谚语。这里的“逢九”指的就是以冬至开始(一般为12月21日或22日),每隔9天为一九、二九、三九……直到惊蛰前2天或3天,共81天。
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第1个回答 2020-01-06
近日天气寒冷,正是吃鸡进补的好时候。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补,对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。
吃鸡进补适宜在秋冬季节,特别是冬季。这样不仅可以更好地抵御寒冷,还可以为来年的健康打下坚实的基础。民间就有“逢九一只鸡,来年好身体”的谚语。这里的“逢九”指的就是以冬至开始(一般为12月21日或22日),每隔9天为一九、二九、三九……直到惊蛰前2天或3天,共81天。
鸡还有很大的药用价值。鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状;鸡肝具有补肝、养血、明目的作用,适合视力下降、夜盲、贫血患者食用;鸡心具有补心镇静的作用,适合心悸、虚烦患者食用;鸡胆具有清热、解毒的作用,对胆囊炎、百日咳患者的治疗很有效;鸡内金具有健脾养胃消食的作用,对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用;但鸡的臀尖是细菌、病毒及致癌物质的“仓库”,绝忌食用。
吃鸡进补并非人人皆宜
吃鸡进补并非人人皆宜。鸡肉含有丰富的蛋白质,为了避免加重肾脏负担,尿毒症患者禁食;鸡肉性温,为了避免助热,高烧患者及胃热患者禁食;鸡肉中磷的含量较高,为了避免影响铁剂的吸收,服用铁剂时暂不要食用鸡肉。
吃鸡进补适宜在秋冬季节,特别是冬季。这样不仅可以更好地抵御寒冷,还可以为来年的健康打下坚实的基础。民间就有“逢九一只鸡,来年好身体”的谚语。这里的“逢九”指的就是以冬至开始(一般为12月21日或22日),每隔9天为一九、二九、三九……直到惊蛰前2天或3天,共81天。
鸡还有很大的药用价值。鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状;鸡肝具有补肝、养血、明目的作用,适合视力下降、夜盲、贫血患者食用;鸡心具有补心镇静的作用,适合心悸、虚烦患者食用;鸡胆具有清热、解毒的作用,对胆囊炎、百日咳患者的治疗很有效;鸡内金具有健脾养胃消食的作用,对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用;但鸡的臀尖是细菌、病毒及致癌物质的“仓库”,绝忌食用。
吃鸡进补并非人人皆宜
吃鸡进补并非人人皆宜。鸡肉含有丰富的蛋白质,为了避免加重肾脏负担,尿毒症患者禁食;鸡肉性温,为了避免助热,高烧患者及胃热患者禁食;鸡肉中磷的含量较高,为了避免影响铁剂的吸收,服用铁剂时暂不要食用鸡肉。