桃胶为什么不能直接吃呢？

桃胶这种物质是自然环境中的特色产物，是没任何毒性存在的天然物质，只要不过量食用，是不会出现对人体不利的副作用的。此外，桃胶对于人类的肠道、膀胱还有很出色的保健功效，比如有尿路结石的患者可以适当服用。对于糖尿病患者、胃炎人群等，也有一定的保健作用，有充饥作用。加之其含有胶原蛋白等物质，虽然味道有点苦，但桃胶是一种天然的美容佳品。
对于直接采用桃胶食用，直接采摘可能附着污染物，若处理不当，食用后反而对身体产生伤害，所以最好还是先进行泡发蒸煮之后再进行食用。本回答被网友采纳

桃胶，是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃凝。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。和银耳、枸杞一起炖煮，是女人们梦寐以求的美容润肤佳品。长期喝可补充胶原蛋白、增加皮肤弹性，变得光滑、细腻、白嫩。