西洋赶驴子的人，每逢驴子不肯走，鞭子没有用，就把一串胡萝卜挂在驴子眼睛之前，唇吻之上，这笨驴子以为走前一步，萝卜就能到嘴，于是一步再一步继续向前，嘴愈要咬，脚愈会赶，不知不觉中又走了一站，那时候它是否吃得到这串萝卜，得看驴夫的高兴。一切机关里，上司驾驭下属，全是这种技巧。
这段话出自《围城 》哪一个片段？
表达了什么？
西洋赶驴子的人，每逢驴子不肯走，鞭子没有用，就把一串胡萝卜挂在驴子 眼睛之前、唇吻之上。这笨驴子以为走前一步，萝卜就能到嘴，于是一步再一步 继续向前，嘴愈要咬，脚愈会赶，不知不觉中又走了一站。那时候它是否吃得到 这串萝卜，得看驴夫的高兴。一切机关里，上司驾驭下属，全用这种技巧；譬如 高松年就允许鸿渐到下学期升他为教授。自从辛楣一走，鸿渐对于升级这胡萝卜 ，眼睛也看饱了，嘴忽然不馋了，想暑假以后另找出路。他只准备聘约送来的时 候，原物退还，附一封信，痛痛快快批评校政一下，算是临别赠言，借此发泄这 一年来的气愤。这封信的措词，他还没有详细决定，因为他不知道校长室送给他 怎样的聘约。有时他希望聘约依然是副教授，回信可以理直气壮，责备高松年失 信。有时他希望聘约升他做教授，这么一来，他的信可以更漂亮了，表示他的不 满意并非出于私怨，完全为了公事。不料高松年省他起稿子写信的麻烦，干脆不 送聘约给他。孙小姐倒有聘约的，薪水还升了一级。有人说这是高松年开的玩笑 ，存心拆开他们俩。高松年自己说，这是他的秉公办理，决不为未婚夫而使未婚 妻牵累－－“别说他们还没有结婚，就是结了婚生了小孩子，丈夫的思想有问题 ，也不能‘罪及妻孥’，在二十世纪中华民国办高等教育，这一点民主作风应该 具备。”鸿渐知道孙小姐收到聘书，忙仔细打听其他同事，才发现下学期聘约已 经普遍发出，连韩学愈的洋太太都在敬聘之列，只有自己像伊索寓言里那只没尾 巴的狐狸。这气得他头脑发烧，身体发冷。计划好的行动和说话，全用不着，闷 在心里发酵。这比学生念熟了书，到时忽然考试延期，更不痛快。高松年见了面 ，总是笑容可掬，若无其事。办行政的人有他们的社交方式。自己人之间，什么 臭架子、坏脾气都行；笑容愈亲密，礼貌愈周到，彼此的猜忌或怨恨愈深。高松 年的工夫还没到家，他的笑容和客气仿佛劣手仿造的古董，破绽百出，一望而知 是假的。鸿渐几次想质问他，一转念又忍住了。在吵架的时候，先开口的未必占 上风，后闭口的才算胜利。高松年神色不动，准是成算在胸，自己冒失寻衅，万 一下不来台，反给他笑，闹了出去，人家总说姓方的饭碗打破，老羞成怒。还他 一个满不在乎，表示饭碗并不关心，这倒是挽回面子的妙法。吃不消的是那些同 事的态度。他们仿佛全知道自己解聘，但因为这事并未公开，他们的同情也只好 加上封套包裹，遮遮掩掩地奉送。往往平日很疏远的人，忽然拜访。他知道他们 来意是探口气，便一字不提，可是他们精神和说话里包含的惋惜，总像圣诞老人 放在袜子里的礼物，送了才肯走。这种同情比笑骂还难受，客人一转背，鸿渐咬 牙来个中西合璧的咒骂：“To Hell 滚你妈的蛋！”
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