厨师安全注意事项!!

本人最近点煤气罐把手烧伤了,安全第一,有什么厨师安全注意事项,照顾到厨师这个行业和烹饪这个行业!!谢谢大家!!!

像煤气在这个行业是最主要的安全隐患,万事都得小心,煤气得有专人负责,定期检查和护理,下班一定得关煤气。
再有就是电了,要让每个人都知道总闸在哪里,电起火首先关总闸,会正确使用灭火器,和一些基本安全自救方法
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第1个回答  2019-01-12
安装更换配件钱、使用后及清洁前均须关掉机器并拔掉电源。  勿用手指碰触正在允许的机体部位或装配在机体上的附件。  勿让机器自行运作而不加理会。  切勿使用有损坏的机器。应将其送往检查或维修。  切勿在机头处于提升位置时运行搅拌设备。  切勿让电线悬垂到儿童可以触及的范围之内。  切勿让机器主体,电线或插座受潮。  切勿使用非原件配件,或同时使用超过一个配件。  使用时请勿找过最大容量的所示范围。  使用配件前,请先阅读所附的相关安全说明。  由于机器重量大需小心提放。提起机器前须确认顶部已锁紧,并保证盛器、搅拌工具、装置口盖及电线不会脱落  切勿让孩童把玩本机。  特别注意!!!
接通电源前,确保输入的电源与本机底部铭牌所示相同!
第2个回答  2009-08-29
油锅 油温过高导致起火 不要加水,也不要吹!这样会使火更大!!如果起火了就加冷油,或者加青菜就可以灭火!
如有烧伤请擦点酒,或者生抽

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