如题所述
徐州是江苏省的一个城市，拥有丰富的美食文化。以下是徐州美食的必吃推荐：
1. 徐州狮子头：狮子头是徐州的传统名菜，由猪肉制成，形状像狮子头而得名。它口感鲜嫩，肉质饱满，味道鲜美，是徐州人最喜爱的菜品之一。
2. 徐州狗肉：徐州的狗肉以独特的烹饪方法和口味而闻名。狗肉炖汤或者烤制，肉质鲜嫩，香味浓郁，是徐州人冬季保暖的美食选择。
3. 徐州鸭血粉丝汤：这是一道经典的徐州小吃，由鸭血、粉丝和各种配料组成。鸭血鲜嫩，粉丝爽滑，汤汁鲜美，是徐州人喜爱的早餐或夜宵。
4. 徐州糖醋鲤鱼：这是徐州的传统名菜之一，鲤鱼炸至金黄酥脆，再加入糖醋汁烹制而成。鲤鱼肉质鲜嫩，糖醋汁酸甜可口，是徐州人喜爱的家常菜。
5. 徐州炒鳝丝：徐州的炒鳝丝以新鲜的鳝鱼为主料，配以各种蔬菜和调料炒制而成。鳝鱼肉质鲜嫩，口感细腻，味道鲜美，是徐州人喜爱的下饭菜。
6. 徐州糖醋排骨：这是徐州的传统名菜之一，排骨炸至金黄酥脆，再加入糖醋汁烹制而成。排骨肉质鲜嫩多汁，糖醋汁酸甜可口，是徐州人喜爱的家常菜。
7. 徐州糖醋里脊：这是徐州的传统名菜之一，猪里脊肉切片炸至金黄酥脆，再加入糖醋汁烹制而成。里脊肉肉质鲜嫩多汁，糖醋汁酸甜可口，是徐州人喜爱的下饭菜。
8. 徐州糖醋鱼：这是徐州的传统名菜之一，鱼肉炸至金黄酥脆，再加入糖醋汁烹制而成。鱼肉鲜嫩多汁，糖醋汁酸甜可口，是徐州人喜爱的家常菜。
1. 徐州狮子头：狮子头是徐州的传统名菜，由猪肉制成，形状像狮子头而得名。它口感鲜嫩，肉质饱满，味道鲜美，是徐州人最喜爱的菜品之一。
2. 徐州狗肉：徐州的狗肉以独特的烹饪方法和口味而闻名。狗肉炖汤或者烤制，肉质鲜嫩，香味浓郁，是徐州人冬季保暖的美食选择。
3. 徐州鸭血粉丝汤：这是一道经典的徐州小吃，由鸭血、粉丝和各种配料组成。鸭血鲜嫩，粉丝爽滑，汤汁鲜美，是徐州人喜爱的早餐或夜宵。
4. 徐州糖醋鲤鱼：这是徐州的传统名菜之一，鲤鱼炸至金黄酥脆，再加入糖醋汁烹制而成。鲤鱼肉质鲜嫩，糖醋汁酸甜可口，是徐州人喜爱的家常菜。
5. 徐州炒鳝丝：徐州的炒鳝丝以新鲜的鳝鱼为主料，配以各种蔬菜和调料炒制而成。鳝鱼肉质鲜嫩，口感细腻，味道鲜美，是徐州人喜爱的下饭菜。
6. 徐州糖醋排骨：这是徐州的传统名菜之一，排骨炸至金黄酥脆，再加入糖醋汁烹制而成。排骨肉质鲜嫩多汁，糖醋汁酸甜可口，是徐州人喜爱的家常菜。
7. 徐州糖醋里脊：这是徐州的传统名菜之一，猪里脊肉切片炸至金黄酥脆，再加入糖醋汁烹制而成。里脊肉肉质鲜嫩多汁，糖醋汁酸甜可口，是徐州人喜爱的下饭菜。
8. 徐州糖醋鱼：这是徐州的传统名菜之一，鱼肉炸至金黄酥脆，再加入糖醋汁烹制而成。鱼肉鲜嫩多汁，糖醋汁酸甜可口，是徐州人喜爱的家常菜。
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