人体需要哪些元素?
人体需要哪些元素
孙宗炎 整理 于2020.9.11.完成,2021.2.11修改。
人体必须的元素有37种,按元素周期表排列,第一种是“氢”,最后一种是“碘”。如果加上虽不是必须但量少也无害的“镧系元素”15种,共需要52种
(红色加粗宋体是基础元素,蓝色楷体为必须元素,黑色宋体是不需要的,加粗黑体是有害的)
(最前面数字是元素序号,接下来是元素名称,后边括号内是元素的化学符号)
(总共有35种元素是人体所必须的,缺乏或过多都会得病)
1.氢(H)构成人体最基础的元素,约占整个体重的10%都是氢,水里含有氢。如果经常喝水,身体就不缺氢,不用刻意补充,只要喝水即可。
2.氦(He)最轻的惰性气体,无毒无嗅,人体内没有,空气里也几乎没有,对人体无影响。
3.锂(Li)锂是人体必须的元素,可提高人体造血和免疫功能,每人需要量0.1毫克,它能影响人的情绪,有则快乐,没有就抑郁。缺乏则性功能减退,寿命缩短,甚至会自杀或犯罪。蛋、奶、鱼、土豆、蔬菜均含有锂,中药百合、合欢皮含锂较多。
4.铍(Be)铍不是人体必须的元素,是有毒的,但偶尔摄入人体能排出,体内不蓄积。
5.硼(B) 硼是人体必须的元素,植物里含的有机硼对人体是有益的,硼可以增加骨密度,加速骨愈合,增强肌肉功能,提高大脑反应能力,缺硼会患高血压和关节炎,每天需要1~2毫克,但无机硼对人体是有害的。含硼多的食品是黄豆、葡萄干、杏仁、花生、松子、榛子、红枣、木瓜、蜂蜜。
6.碳(C)是构成人体最基础的元素,约占整个体重的18%都是碳,食品的重要成分,只要吃粮食,身体就不缺碳,人缺碳会饿,想吃饭,肚子里有饭就不缺碳。
7.氮(N)是构成蛋白质最基础的元素,约占整个体重的3%都是氮。人每天需要蛋白质50克,如果人体缺氮(不管什么蛋白质,其含氮量都是6.25%),就会感到“馋”,想吃荤。
8.氧(O)是构成人体最基础的元素,约占整个体重的65%都是氧,水里有,呼吸也吸收。人体缺氧,往往是环境原因,如通风不良、海拔高、太潮湿等,再就是肺和气管有毛病,人体缺氧主要是因为呼吸不畅顺,和吃的东西没有任何关系。
9.氟(F)氟是构成人体骨头和牙必须的元素,缺了得龋齿,每日需要0.1毫克,多了不好,牙齿黄。含氟丰富的食品是鱼、虾、海带、紫菜、海蜇、茶叶、矿泉水。
10.氖(Ne)氖是惰性气体,人体内没有,偶尔吸入对人体也无影响。
11.钠(Na)钠是人体新陈代谢必须的元素,约占体重的0.15%,盐里有,人体每天需要食盐6 克,但最好不要超过10克,最好的盐是竹盐,含丰富的微量元素,其次是原粒海盐,最差的是精制盐,不但丝毫没有微量元素,还添加了有毒的氰化亚铁作抗凝剂。
12.镁(Mg)镁是人体必须的元素,每人需要量350毫克,缺镁会血钙降低、抽筋。严重时会骨质疏松、记忆衰退、神经错乱、肌无力。植物里含有镁,含镁最多的两种食品是紫菜和海参(1000以上),松子、榛子、西瓜籽也有较多的镁(400以上,指每100克内所含的毫克数,下同)香蕉、豆类、蘑菇、芝麻含量也不少(300左右)。
13.铝(Al)铝是有害人体的元素,老年痴呆主因,油条、粉条、粉皮、膨化食品含量最多。
14.硅(Si)硅是人体必须的元素,随年龄增长体内会逐渐减少。缺硅易得心血管病、器官萎缩、骨骼畸形。每人需要量20毫克,但必须吃入而不能吸入,吸入带含硅多粉尘使人得“矽肺”病。硅广泛存在于植物种子的皮内,大米、白面均不含硅,麸皮、稻糠才含硅;凡连皮吃的种子才含硅,如玉米、豆类等杂粮、不去皮的地瓜、土豆、藕等,天然矿泉水内的偏硅酸内也含硅。
15.磷(P)磷是人体代谢最重要的元素,是组成骨骼、牙齿和脑的重要成分,也是重要的遗传物质,参与全部生命活动,磷要和钙有一定比例,需要量儿童青年1克/天,成人0.7克/天,海带、紫菜、豆类、坚果、瘦肉、蛋、奶、动物肝、肾含磷较多。
16.硫(S)硫是人体代谢最重要的元素,所有蛋白质里都有,人体的毛发、皮肤、指甲含量最高,大蒜、大葱、洋葱、卷心菜、萝卜、坚果、豆类、谷类动物肝、肾含硫最多,硫可抗癌、抗血凝、消除自由基、抗衰老、除铅;可预防糖尿病及肝炎。
17.氯(Cl)氯是人体活动重要的元素,约占体重的0.15%,氯可保持体内水分,维持酸碱平衡,是胃内消化液的主要成分,氯可将体内的二氧化碳导入血液内,盐里有,人不吃盐就肌肉无力、极度疲劳、发须早白。吃盐即可以补氯。但氯气是有毒的,不可吸入。
18.氩(Ar)比空气稍重的惰性气体,人体内没有,空气占0.93%,吸入少量对人体无影响。
19.钾(K)钾是人体活动必须的重要元素,人体的细胞里 内有钾,外有钠;氯、钾、钠是维持人体酸碱平衡最重要的三种元素。蔬菜瓜果内钾多。人体缺钾会头晕眼花、心律不齐、呕吐、腹泻、肌无力、痉挛、心力衰竭。具体的说:食物中香蕉含钾最多,葡萄干、土豆、肉类、奶类、奶酪、冬瓜、柑橘含钾较多。但喝酒、吃糖会加速体内的钾排出,而造成缺钾,所以要尽量少吃这类酸性食品。
20.钙(Ca)钙是构成骨头和牙齿的重要元素,是人体内含量最多的金属,99%在骨骼和牙齿中,1%在血液中,钙参与体内的免疫、神经、内分泌、消化、循环、运动、生殖等十多个系统的功能,参与生命进化及生命运动的全过程。缺钙骨质疏松,易骨折,血液中缺钙腿抽筋,正常人体每日需要800毫克。吃肉、喝骨头汤都不能补钙,这是因为哺乳动物体内的钙大都是骨头内不溶于水的磷酸钙。食品中补钙四强是芝麻酱、虾皮、奶酪、海带。另外黑豆、鸡蛋、奶类含钙也较多,肉里不但含钙不多,多吃肉还会因机体为了维持体内酸碱平衡,加速钙的排出体外,反而导致骨质疏松。
21.钪(Sc)钪是稀土元素,不是人体必要元素,少量摄入无害,量大中毒。
22.钛(Ti)钛是人体必要元素,但只有溶于水的有机钛才能被人体吸收。钛可增强体质,抵抗多种疾病。是亲生物金属。钛可以平衡血压、调节血脂、血糖。抗衰老,并且有美白效果,还能抗癌。能提高肌肉运动机能。一般食品含钛都较少,只有甘肃、宁夏、青海产的枸杞、黄芪,内蒙产的甘草才有较丰富的有机钛。
23.钒(V)三价钒是人体必须的重要元素,人体需要钒15微克/天,但只有溶于水的三价有机钒才能被人体所吸收,有机钒具有可促进骨骼和牙齿的生长,促进造血功能,降血糖、降血脂、平衡血压,提高人体免疫力等多种功效。但无机钒都是有毒的,如三氧化二钒(V2O3)、五氧化二钒(V2O5)、三氯化钒(VCl3)、偏钒酸铵(NH4VO3)等均有毒,价位(不是价格的价位,而是化合价的价位)越高毒性越大。含有机钒的食品是:谷类、豆类、肉类、鸡、鸭、鱼、贝类(贝壳中含量高)、蘑菇、西芹、黄瓜、海带等。
24.铬(Cr)三价铬是人体必须的,正常青年人体内有6毫克,但随着年龄增长,体内三价铬越来越少,50岁之后只有不到1毫克。三价铬是长寿因子,参与人体糖代谢,可防治动脉硬化和高血压,并且能抗癌。缺乏三价铬得心血管病和糖尿病,成人需要量75微克/天,目前缺乏三价铬是高血压、糖尿病的主因。但六价铬有极毒。含三价铬的食品是:红糖、动物肝脏、苹果皮、香蕉皮(不必吃,可泡水或煮水喝)、内蒙产的甘草、全麦面粉、土豆、地瓜、玉米,坚果等。
25.锰(Mn)锰是人体必须元素,可促进骨骼发育,参与人体内蛋白质、脂肪和糖的代谢、提高蛋白质的利用率,维持脑的正常功能,具有抗衰老、抗氧化、防癌、抗癌、抗贫血的功能。缺锰会得老年痴呆症。使人反应迟钝、记忆衰退,运动不协调。但锰的吸收率只有10至15%,正常人需要量是2.5至5毫克/天,含锰丰富的食物是:核桃、花椒、胡椒、八角(大茴香)、麦芽、米糠、葵花籽、土豆、蘑菇和动物肝脏 。
26.铁(Fe)铁是人体血液的必须元素,血液和肌肉之所以是红色就是有机铁的颜色,面色红润也是不缺铁的表现。铁可以使血液和肌肉携氧,参与人体新陈代谢的全过程,铁参与造血功能,缺铁必贫血。但大自然中存在最多的铁的化合物是人体不能吸收的三价铁(Fe2O3,即铁锈),人体只能吸收二价铁,这就要靠吃动植物来补铁,但铁过量就会使肝硬化或得癌症(服用铁制剂来补铁很容易过量,吃含铁的食品一般不会过量,因人体可以选择性吸收)。补铁最好的食品是猪血、鸡血、鸭血。或动物的心、肝、肾,植物中补血最好的是红枣和黑木耳,其次芝麻酱、红糖、蘑菇、海带、核桃仁补铁也很好,蔬菜中菠菜、荠菜、苦菜、苋菜、油菜、芹菜也补铁,水果中桃、杏、李、樱桃、葡萄干也可补铁,吃果菜补铁可放心吃,永远不会补过量。
27.钴(Mo)钴是人体必须元素,只有动物体内才有,维生素B12内含有钴。人体如果缺钴,会得大细胞性贫血,或食欲不振、肌无力,或骨骼发育异常,例如骨质增生或椎间盘突出或错位。成人体内总含钴量为1.5毫克,在骨骼中14%,0.21mg,肌肉中43%,0.65mg,其他软组织中43%,0.65mg。有机钴进入人体会吸附在白蛋白上随血液到全身。含钴丰富的食品是:动物肝、肾,特别是羊肝、羊肾、鹿肝、鹿肾最多。其次,蟹肉、牡蛎、海蚌类含钴也较多,水果中只有红枣、紫葡萄、柿子有一点点,其它果菜均很少含钴。
28.镍(Ni)镍是人体必须的重要元素,几乎参与生命活动的全过程,人体缺镍后果非常严重,轻者会得糖尿病和脂肪肝,还会引起贫血、重者得肝硬化、尿毒症、肾衰竭、磷脂质代谢异常,人体需要的是有机镍,食品中植物含镍比动物食品含镍多,植物性食品中丝瓜、蘑菇、茄子、洋葱、竹笋、海带、黄瓜、豌豆、扁豆、大葱,大豆,芝麻,菠菜以及茶叶等含镍多;而动物性食品中的肉类和海产类镍含量稍多,如鸡肉、羊肉、牛肉、鲫鱼、黄鱼、虾,贝类等。但无机镍进入人体太多人会得癌症。
29.铜(Cu)铜是人体必须的重要元素,缺铜使骨骼、血管的脆性增加,既易骨折又易脑出血,还会引起智力低下、脑萎缩、骨质疏松、少白头、白癜风。含铜最丰富的食品有:动物肝脏(2500µg/100g)、芝麻(1680)、菠菜(1350)、黄豆(1300)、芋头(1290)、黑豆(1080)、扁豆(1010),萝卜缨、南瓜、白菜、芹菜、小米、小麦也含有有机铜(均低于1000)。但体内无机铜太多会中毒。
30.锌(Zn)锌是人体最必须元素,参与人体代谢的全过程,人体组织的修复缺锌就不能完成,被称为“生命之花”,是人体动力的来源,人体富锌则活泼好动,缺锌则懒惰好躺好坐。青年缺锌则性欲降低,口腔溃疡、视觉模糊、皮肤粗糙甚至贫血,中老年缺锌则味觉迟钝、食欲不振,抵抗力降低,易患各种疾病,甚至患癌。但人体需要的是溶于水的有机锌,食品中含锌多的是:动物的肝、肾、鞭,海产品中的牡蛎、海参、虾皮。一般的讲,动物性食物含锌丰富且吸收率高。植物性食物含锌量相对少吸收率相对低。植物中含锌的有:大白菜、黄豆、白萝卜、稻米(糙)、小麦、全麦面、小米、玉米面、玉米、高梁面、扁豆、马铃薯、胡萝卜、紫皮萝卜、萝卜缨、南瓜等,大米、白面均不含锌。 各种无机锌对人体都是有害的。
31.镓(Ga)有机镓微量有抗癌、强骨作用,可防治大骨节病,野灵芝含镓,无机镓量大就中毒,摄入严重者会肾衰竭。
32.锗(Ge)神奇的长寿元素,锗可抗癌、平衡血压、抗衰老、防治动脉硬化、治疗慢性肝炎、防治白细胞减少,治疗骨质疏松和风湿性关节炎。西藏和青海产的野灵芝(特别是昆仑山生长的)锗含量最高,云贵川(指川西,而非川东)产的野灵芝次之,蘑菇也含有少量锗,是起死回生元素,但人工培养的灵芝含锗很少,需要特别注意的是人工提取的锗制剂服用过量会引起肾衰竭。
33.砷(As)砷不是人体的必须元素,是砒霜的主要成分(As2O3)。但自然环境中的砷随着食物和水必然进入人体,如果收支平衡就不会产生不良影响,少量的砷还可以促进蛋白质代谢、增强人体免疫力、防止皮肤老化,但过量进入人体会使人得皮肤癌或中毒身亡(例如:水浒传中的武大郎)。
34.硒(Se)硒是人体的必须元素,被誉为“抗癌之王”,“心脏保护神”成人每天需要量100微克,中国72%的土地缺硒,包括东北三省、山东、山西、河南、河北、江苏等粮食主产区,这样就使95%的中国人都缺硒,人类40%的疾病和缺硒有关,中国四大富硒地是:湖北恩施、安徽石台、陕西紫阳、江西宜春,这些地方的农作物都是富硒的。但人每天摄入量超过400微克就可能会中毒。适量的硒可以提高人体免疫力、抗氧化、延缓衰老、修复细胞、提高红血球携氧能力、防治心血管疾病、胃病、糖尿病、甲状腺病、皮肤病,解毒、护眼,防癌抗癌。硒不溶于盐酸,吃硒粉人体一点也不吸收,只有植物中的硒人体才能吸收。富硒食品(绝对和产地有关)有:海参、芝麻、大蒜、蘑菇、贝类、鱿鱼、海蟹、干贝、带鱼、黄鱼、龙虾、猪羊心肾、虾皮、海米。
35.溴(Br)溴是人体很重要的必须元素,参与全部生命活动,溴可帮助人体抵抗多种疾病;过去人们认为溴对人体是无关紧要的,自2009年美国范得比尔特大学的比利哈德逊博士研究了30年才认识到,溴是如此重要。凡是海产品均含有溴,如海带、紫菜、带鱼、黄鱼、虾皮、对虾、鱿鱼、海蟹均含溴,陆生动植物含溴较少。但无机溴侵入人体,量大会中毒。
36.氪(Kr)氪是惰性气体,比空气重一倍还多,一般对人体无影响,但同位素有放射性。
37.铷(Rb)铷是人体的必须元素,铷在动物体内随年龄增长会逐渐减少,而在植物体内随年龄增长逐渐积累而增多。铷能保护心脑血管的通畅,可治疗神经系统、心血管系统、泌尿系统和老年白内障的疾病,铷还有防癌抗癌的功效。老人缺铷得老年痴呆,妇女缺铷会习惯性流产,含铷较多的食品:虾皮、小海鱼、小海螃蟹、小鱿鱼、小虾、乳猪、羊胎等年幼的动物;中药的半枝莲、白花蛇舌草、紫河车(人胎盘)含铷较多。
38.锶(Sr)锶是人体的必须元素,99%的锶在骨头和牙齿里,1%在血液里。缺锶会使人体代谢紊乱,同时极度乏力、出虚汗、骨骼发育迟缓、骨质疏松、高血压甚至癌症。动物性食品一般不含锶,只有虾皮、蛋、奶含锶,但植物性食品一般都含锶,富含锶的食品有:海参、山楂、红枣、黑芝麻、紫菜、、黄豆、莴苣、小麦(指全小麦而非面粉)、小米。另外,矿泉水也含锶(这是矿泉水的最重要的指标)。
39.钇(Y)钇是稀土元素,是有毒的,人体不需要,一般也不会侵入人体。
40.锆(Zr),不是人体必须元素,少对人体基本无影响。但过量也有较大危害。
41.铌(Nb)是人体必须元素,铌是亲生物金属,体内缺乏易患病。但只有溶于水的有机铌才能被吸收。铌可增强体质,抵抗多种疾病。铌可以平衡血压、调节血脂、血糖。抗衰老、抗癌肿。一般食品含铌都较少,只有甘肃、宁夏产的枸杞、黄芪,四川攀枝花产的灵芝才有较多的有机铌。但无机铌摄入过量也有危害。
42.钼(Mo)是人体的必须元素,钼可防癌抗癌、平衡血压、防止龋齿和肾结石、抗衰老、防治动脉硬化和克山病、治疗慢性肝炎、防治白细胞减少,治疗骨质疏松和风湿性关节炎。缺乏易得近视眼、心肌梗塞、缺铁性贫血、生长发育迟缓、智力低下、大骨节病、食道癌。含钼丰富的食品是:动物内脏、肉类、全谷类、麦胚、蛋类、叶类蔬菜和酵母。具体来说,钼含量较高的食物有:大豆、扁豆、萝卜缨、糙米、牛肉、蘑菇、葡萄和蔬菜等。但无机钼进入人体量大会中毒。
43.鍀(Tc)锝是人造元素,不是人体必需元素,少量无毒,量大中毒。
44.钌(Ru)铂族元素,钌不是人体的必需元素,地壳含量极少,氧化物均有毒。
45.铑(Rh)铂族元素,钌不是人体的必需元素,地壳含量极少,少量对人体无害。
46.钯(Pd)铂族元素,钌不是人体的必需元素,地壳含量极少,少量对人体无害。
47.银(Ag)非常有益于人体的元素,用银杯喝水对人体有益,有强烈杀菌功能,一般抗生素能杀6种菌,最多的能杀20多种,而极微量的银离子就可杀650种病菌。银杯或碗盛食品汤类可久储不坏。银可以促进伤口愈合,傣族人水缸里放一银碗,缸中水即可生饮,傣族女人扎银腰带,无一水桶腰,全是水蛇腰。银可以防止细菌滋生,安抚五脏,安抚心灵,停止心悸,消除恶气。所有银和银的化合物对人体都是无毒的。 一般食品含银较少,使用银餐具或佩戴银首饰可接触银使人健康。
48.镉(Cd)对人体有害的元素,会使人死气沉沉,人体内越少越好,有的大米镉超标。
49.铟(In)铟对人体无益无害,经小鼠实验,只要不超过1%,就不会致病。
50.锡(Sn)是人体必要元素,可增强体质,抵抗多种疾病。锡元素对人体各种生理活动和维护人体的健康有着重要作用。锡可以抗肿瘤,能抑制癌细胞的生成。锡能促进蛋白质和核酸的合成,有利于身体的生长发育;可以促进组织生长和创伤愈合,并能参与能量代谢。人体缺锡会导致蛋白质和核酸的代谢异常,阻碍生长发育,尤其是儿童,严重者会患上侏儒症。锡含量比较丰富的食物有:鸡胸肉、牛肉、羊排、黑麦、龙虾、玉米、麦面粉、黑豌豆、蚕豆、绿豆、芝麻、葵花籽、蘑菇、甜菜、甘蓝、咖啡、蜂蜜、花生、牛奶、香蕉、山楂、大蒜等。
51.锑(Sb)锑是人体有害的元素,锑侵入人体会使人患多种疾病
52.碲(Te)碲不是人体必须元素,缺乏不要紧,化合物超过1毫克就中毒。
53.碘(I)碘是人体必要元素,缺了得粗脖子病,孕妇缺碘小儿脑发育迟缓。碘是人体甲状腺激素的重要组成成分。而碘缺乏或碘过多,都会对人体带来损害。碘的作用是:能促进体内物质的分解而产生热量和能量。在生长发育中,对于小儿,能促进骨骼、肌肉、性功能的生长。神经系统的发育和成长必须有碘来参与甲状腺激素的分泌。
含碘丰富的食品是海产品,如海带、紫菜、贝类、海鱼等含碘量最高;其次为蛋、乳、肉类;但是,粮食、蔬菜、水果含碘量最低。正常人体内约含碘30毫克(20~50毫克);多了、少了都得病。
(碘是按元素序号排列,最后一个人体必须的元素)
54.氙(Xe)是惰性气体,比空气重一倍还多,空气很稀少,一般对人体无影响,
55.铯(Cs)铯133不是人体必须元素,铯134、铯137都有放射性,危害人体健康。
56.钡(Ba)钡是有毒的元素,但钡餐用的是水、脂均不溶解的硫酸钡,对人体或无害。
镧系元素:镧系元素包括自57号元素“镧”开始至71号元素“镥”结束,再加上39号元素“钇”和21号元素“钪”,共计17种。镧系元素并不是人体必须的元素,对人体的影响是:除钇(Y)和钪(Sc)之外的其它元素,摄入人体每天不超过1毫克可降糖、抗癌,但量大会破坏神经系统。
57.镧(La)
58.铈(Ce)
59.镨(Pr)
60.钕(Nd)
61.钷(Pm)人造元素。
62.钐(Sm)
63.铕(Eu)
64.钆(Gd)
65.铽(Tb)
66.镝(Dy)
67.钬(Ho)
68.铒(Er)
69.铥(Tm)
70.镱(Yb)
71.镥(Lu)(稀土元素到此为止)
下边的元素都是重金属,人体不需要。
72.铪(Hf)铪不是人体必须元素,金属铪无毒,但是铪的化合物都有毒。
73.钽(Ta)钽不是人体必须元素,虽然无毒,但过量吸入会沉积在体内会犯病。
74.钨(W)钨不是人体必须元素,过多的钨沉积在骨头上得骨瘤。
75.铼(Re)金属铼是无毒的,但化合物有毒,但毒性不太大,太稀少,一般接触不到。
76.锇(Os)铂族元素,锇不是人体的必需元素,地壳含量极少,氧化物有毒。
77.铱(Ir) 铂族元素,铱不是人体的必需元素,地壳含量极少,少量对人体无害。
78.铂(Pt)铂族元素,铂不是人体的必需元素,地壳含量极少,少量对人体无害。
79.金(Au)金不是人体的必需元素,缺乏无妨,多了有害。
80.汞(Hg)汞对人体是有害的,体内过多得骨痛病(水洖病)且很难排出。
81.铊(Tl)铊有强烈的神经毒性,少量使人脱发,指甲有横纹,多了中毒致死。
82.铅(Pb)铅不是人体必须元素,摄入过多的铅会使人患多种疾病。
83.铋(Bi)铋不是人体的必需元素,缺乏无妨,多了有害,铋中毒与铅中毒相仿。
84.钋(Po)是毒性最强的元素,比氰化钾强2.5亿倍,1克即可毒死一亿人。地壳最稀少。
85.砹(At)不是人体必须元素,很稀有,人体接触不到,砹213有强烈的放射性。
86.氡(Rn)氡气虽然是惰性气体,但有放射性,大理石材的放射性来源于此。吸烟影响健康也是由于肺内积累了过多的氡形成内照射而致病。
87.钫(Fr)半衰期为21分钟的放射性元素,自然界很稀有,人体几乎接触不到。
88.镭(Ra)镭有强烈的放射性,一般人接触不到。人体也不需要。
锕系元素:以下元素人体都不需要,一般人也接触不到
89.锕(Ac)放射性元素,人体都不需要,一般人也接触不到。
90.钍(Th)放射性元素,人体都不需要,一般人也接触不到。
91.镤(Pa)放射性元素,人体都不需要,一般人也接触不到。
92.铀(U)原子弹和核能发电的原料,有放射性,对人体很不利。
人造元素:半衰期很短的实验室里才有的东西,人体都不需要,一般人也接触不到。
93.鎿(Np)
94.钚(Pu)可制造原子弹,1945.8.9在日本长崎使用的就是钚弹。
95.镅(Am)
96.锔(Cm)
97.锫(Bk)
98.鐦(Cf)
99.鎄(Es)
100.镄(Fm)
101.钔(Md)
102.锘(No)
103.铹(Lr)
孙宗炎 整理 于2020.9.11.完成,2021.2.11修改。
人体必须的元素有37种,按元素周期表排列,第一种是“氢”,最后一种是“碘”。如果加上虽不是必须但量少也无害的“镧系元素”15种,共需要52种
(红色加粗宋体是基础元素,蓝色楷体为必须元素,黑色宋体是不需要的,加粗黑体是有害的)
(最前面数字是元素序号,接下来是元素名称,后边括号内是元素的化学符号)
(总共有35种元素是人体所必须的,缺乏或过多都会得病)
1.氢(H)构成人体最基础的元素,约占整个体重的10%都是氢,水里含有氢。如果经常喝水,身体就不缺氢,不用刻意补充,只要喝水即可。
2.氦(He)最轻的惰性气体,无毒无嗅,人体内没有,空气里也几乎没有,对人体无影响。
3.锂(Li)锂是人体必须的元素,可提高人体造血和免疫功能,每人需要量0.1毫克,它能影响人的情绪,有则快乐,没有就抑郁。缺乏则性功能减退,寿命缩短,甚至会自杀或犯罪。蛋、奶、鱼、土豆、蔬菜均含有锂,中药百合、合欢皮含锂较多。
4.铍(Be)铍不是人体必须的元素,是有毒的,但偶尔摄入人体能排出,体内不蓄积。
5.硼(B) 硼是人体必须的元素,植物里含的有机硼对人体是有益的,硼可以增加骨密度,加速骨愈合,增强肌肉功能,提高大脑反应能力,缺硼会患高血压和关节炎,每天需要1~2毫克,但无机硼对人体是有害的。含硼多的食品是黄豆、葡萄干、杏仁、花生、松子、榛子、红枣、木瓜、蜂蜜。
6.碳(C)是构成人体最基础的元素,约占整个体重的18%都是碳,食品的重要成分,只要吃粮食,身体就不缺碳,人缺碳会饿,想吃饭,肚子里有饭就不缺碳。
7.氮(N)是构成蛋白质最基础的元素,约占整个体重的3%都是氮。人每天需要蛋白质50克,如果人体缺氮(不管什么蛋白质,其含氮量都是6.25%),就会感到“馋”,想吃荤。
8.氧(O)是构成人体最基础的元素,约占整个体重的65%都是氧,水里有,呼吸也吸收。人体缺氧,往往是环境原因,如通风不良、海拔高、太潮湿等,再就是肺和气管有毛病,人体缺氧主要是因为呼吸不畅顺,和吃的东西没有任何关系。
9.氟(F)氟是构成人体骨头和牙必须的元素,缺了得龋齿,每日需要0.1毫克,多了不好,牙齿黄。含氟丰富的食品是鱼、虾、海带、紫菜、海蜇、茶叶、矿泉水。
10.氖(Ne)氖是惰性气体,人体内没有,偶尔吸入对人体也无影响。
11.钠(Na)钠是人体新陈代谢必须的元素,约占体重的0.15%,盐里有,人体每天需要食盐6 克,但最好不要超过10克,最好的盐是竹盐,含丰富的微量元素,其次是原粒海盐,最差的是精制盐,不但丝毫没有微量元素,还添加了有毒的氰化亚铁作抗凝剂。
12.镁(Mg)镁是人体必须的元素,每人需要量350毫克,缺镁会血钙降低、抽筋。严重时会骨质疏松、记忆衰退、神经错乱、肌无力。植物里含有镁,含镁最多的两种食品是紫菜和海参(1000以上),松子、榛子、西瓜籽也有较多的镁(400以上,指每100克内所含的毫克数,下同)香蕉、豆类、蘑菇、芝麻含量也不少(300左右)。
13.铝(Al)铝是有害人体的元素,老年痴呆主因,油条、粉条、粉皮、膨化食品含量最多。
14.硅(Si)硅是人体必须的元素,随年龄增长体内会逐渐减少。缺硅易得心血管病、器官萎缩、骨骼畸形。每人需要量20毫克,但必须吃入而不能吸入,吸入带含硅多粉尘使人得“矽肺”病。硅广泛存在于植物种子的皮内,大米、白面均不含硅,麸皮、稻糠才含硅;凡连皮吃的种子才含硅,如玉米、豆类等杂粮、不去皮的地瓜、土豆、藕等,天然矿泉水内的偏硅酸内也含硅。
15.磷(P)磷是人体代谢最重要的元素,是组成骨骼、牙齿和脑的重要成分,也是重要的遗传物质,参与全部生命活动,磷要和钙有一定比例,需要量儿童青年1克/天,成人0.7克/天,海带、紫菜、豆类、坚果、瘦肉、蛋、奶、动物肝、肾含磷较多。
16.硫(S)硫是人体代谢最重要的元素,所有蛋白质里都有,人体的毛发、皮肤、指甲含量最高,大蒜、大葱、洋葱、卷心菜、萝卜、坚果、豆类、谷类动物肝、肾含硫最多,硫可抗癌、抗血凝、消除自由基、抗衰老、除铅;可预防糖尿病及肝炎。
17.氯(Cl)氯是人体活动重要的元素,约占体重的0.15%,氯可保持体内水分,维持酸碱平衡,是胃内消化液的主要成分,氯可将体内的二氧化碳导入血液内,盐里有,人不吃盐就肌肉无力、极度疲劳、发须早白。吃盐即可以补氯。但氯气是有毒的,不可吸入。
18.氩(Ar)比空气稍重的惰性气体,人体内没有,空气占0.93%,吸入少量对人体无影响。
19.钾(K)钾是人体活动必须的重要元素,人体的细胞里 内有钾,外有钠;氯、钾、钠是维持人体酸碱平衡最重要的三种元素。蔬菜瓜果内钾多。人体缺钾会头晕眼花、心律不齐、呕吐、腹泻、肌无力、痉挛、心力衰竭。具体的说:食物中香蕉含钾最多,葡萄干、土豆、肉类、奶类、奶酪、冬瓜、柑橘含钾较多。但喝酒、吃糖会加速体内的钾排出,而造成缺钾,所以要尽量少吃这类酸性食品。
20.钙(Ca)钙是构成骨头和牙齿的重要元素,是人体内含量最多的金属,99%在骨骼和牙齿中,1%在血液中,钙参与体内的免疫、神经、内分泌、消化、循环、运动、生殖等十多个系统的功能,参与生命进化及生命运动的全过程。缺钙骨质疏松,易骨折,血液中缺钙腿抽筋,正常人体每日需要800毫克。吃肉、喝骨头汤都不能补钙,这是因为哺乳动物体内的钙大都是骨头内不溶于水的磷酸钙。食品中补钙四强是芝麻酱、虾皮、奶酪、海带。另外黑豆、鸡蛋、奶类含钙也较多,肉里不但含钙不多,多吃肉还会因机体为了维持体内酸碱平衡,加速钙的排出体外,反而导致骨质疏松。
21.钪(Sc)钪是稀土元素,不是人体必要元素,少量摄入无害,量大中毒。
22.钛(Ti)钛是人体必要元素,但只有溶于水的有机钛才能被人体吸收。钛可增强体质,抵抗多种疾病。是亲生物金属。钛可以平衡血压、调节血脂、血糖。抗衰老,并且有美白效果,还能抗癌。能提高肌肉运动机能。一般食品含钛都较少,只有甘肃、宁夏、青海产的枸杞、黄芪,内蒙产的甘草才有较丰富的有机钛。
23.钒(V)三价钒是人体必须的重要元素,人体需要钒15微克/天,但只有溶于水的三价有机钒才能被人体所吸收,有机钒具有可促进骨骼和牙齿的生长,促进造血功能,降血糖、降血脂、平衡血压,提高人体免疫力等多种功效。但无机钒都是有毒的,如三氧化二钒(V2O3)、五氧化二钒(V2O5)、三氯化钒(VCl3)、偏钒酸铵(NH4VO3)等均有毒,价位(不是价格的价位,而是化合价的价位)越高毒性越大。含有机钒的食品是:谷类、豆类、肉类、鸡、鸭、鱼、贝类(贝壳中含量高)、蘑菇、西芹、黄瓜、海带等。
24.铬(Cr)三价铬是人体必须的,正常青年人体内有6毫克,但随着年龄增长,体内三价铬越来越少,50岁之后只有不到1毫克。三价铬是长寿因子,参与人体糖代谢,可防治动脉硬化和高血压,并且能抗癌。缺乏三价铬得心血管病和糖尿病,成人需要量75微克/天,目前缺乏三价铬是高血压、糖尿病的主因。但六价铬有极毒。含三价铬的食品是:红糖、动物肝脏、苹果皮、香蕉皮(不必吃,可泡水或煮水喝)、内蒙产的甘草、全麦面粉、土豆、地瓜、玉米,坚果等。
25.锰(Mn)锰是人体必须元素,可促进骨骼发育,参与人体内蛋白质、脂肪和糖的代谢、提高蛋白质的利用率,维持脑的正常功能,具有抗衰老、抗氧化、防癌、抗癌、抗贫血的功能。缺锰会得老年痴呆症。使人反应迟钝、记忆衰退,运动不协调。但锰的吸收率只有10至15%,正常人需要量是2.5至5毫克/天,含锰丰富的食物是:核桃、花椒、胡椒、八角(大茴香)、麦芽、米糠、葵花籽、土豆、蘑菇和动物肝脏 。
26.铁(Fe)铁是人体血液的必须元素,血液和肌肉之所以是红色就是有机铁的颜色,面色红润也是不缺铁的表现。铁可以使血液和肌肉携氧,参与人体新陈代谢的全过程,铁参与造血功能,缺铁必贫血。但大自然中存在最多的铁的化合物是人体不能吸收的三价铁(Fe2O3,即铁锈),人体只能吸收二价铁,这就要靠吃动植物来补铁,但铁过量就会使肝硬化或得癌症(服用铁制剂来补铁很容易过量,吃含铁的食品一般不会过量,因人体可以选择性吸收)。补铁最好的食品是猪血、鸡血、鸭血。或动物的心、肝、肾,植物中补血最好的是红枣和黑木耳,其次芝麻酱、红糖、蘑菇、海带、核桃仁补铁也很好,蔬菜中菠菜、荠菜、苦菜、苋菜、油菜、芹菜也补铁,水果中桃、杏、李、樱桃、葡萄干也可补铁,吃果菜补铁可放心吃,永远不会补过量。
27.钴(Mo)钴是人体必须元素,只有动物体内才有,维生素B12内含有钴。人体如果缺钴,会得大细胞性贫血,或食欲不振、肌无力,或骨骼发育异常,例如骨质增生或椎间盘突出或错位。成人体内总含钴量为1.5毫克,在骨骼中14%,0.21mg,肌肉中43%,0.65mg,其他软组织中43%,0.65mg。有机钴进入人体会吸附在白蛋白上随血液到全身。含钴丰富的食品是:动物肝、肾,特别是羊肝、羊肾、鹿肝、鹿肾最多。其次,蟹肉、牡蛎、海蚌类含钴也较多,水果中只有红枣、紫葡萄、柿子有一点点,其它果菜均很少含钴。
28.镍(Ni)镍是人体必须的重要元素,几乎参与生命活动的全过程,人体缺镍后果非常严重,轻者会得糖尿病和脂肪肝,还会引起贫血、重者得肝硬化、尿毒症、肾衰竭、磷脂质代谢异常,人体需要的是有机镍,食品中植物含镍比动物食品含镍多,植物性食品中丝瓜、蘑菇、茄子、洋葱、竹笋、海带、黄瓜、豌豆、扁豆、大葱,大豆,芝麻,菠菜以及茶叶等含镍多;而动物性食品中的肉类和海产类镍含量稍多,如鸡肉、羊肉、牛肉、鲫鱼、黄鱼、虾,贝类等。但无机镍进入人体太多人会得癌症。
29.铜(Cu)铜是人体必须的重要元素,缺铜使骨骼、血管的脆性增加,既易骨折又易脑出血,还会引起智力低下、脑萎缩、骨质疏松、少白头、白癜风。含铜最丰富的食品有:动物肝脏(2500µg/100g)、芝麻(1680)、菠菜(1350)、黄豆(1300)、芋头(1290)、黑豆(1080)、扁豆(1010),萝卜缨、南瓜、白菜、芹菜、小米、小麦也含有有机铜(均低于1000)。但体内无机铜太多会中毒。
30.锌(Zn)锌是人体最必须元素,参与人体代谢的全过程,人体组织的修复缺锌就不能完成,被称为“生命之花”,是人体动力的来源,人体富锌则活泼好动,缺锌则懒惰好躺好坐。青年缺锌则性欲降低,口腔溃疡、视觉模糊、皮肤粗糙甚至贫血,中老年缺锌则味觉迟钝、食欲不振,抵抗力降低,易患各种疾病,甚至患癌。但人体需要的是溶于水的有机锌,食品中含锌多的是:动物的肝、肾、鞭,海产品中的牡蛎、海参、虾皮。一般的讲,动物性食物含锌丰富且吸收率高。植物性食物含锌量相对少吸收率相对低。植物中含锌的有:大白菜、黄豆、白萝卜、稻米(糙)、小麦、全麦面、小米、玉米面、玉米、高梁面、扁豆、马铃薯、胡萝卜、紫皮萝卜、萝卜缨、南瓜等,大米、白面均不含锌。 各种无机锌对人体都是有害的。
31.镓(Ga)有机镓微量有抗癌、强骨作用,可防治大骨节病,野灵芝含镓,无机镓量大就中毒,摄入严重者会肾衰竭。
32.锗(Ge)神奇的长寿元素,锗可抗癌、平衡血压、抗衰老、防治动脉硬化、治疗慢性肝炎、防治白细胞减少,治疗骨质疏松和风湿性关节炎。西藏和青海产的野灵芝(特别是昆仑山生长的)锗含量最高,云贵川(指川西,而非川东)产的野灵芝次之,蘑菇也含有少量锗,是起死回生元素,但人工培养的灵芝含锗很少,需要特别注意的是人工提取的锗制剂服用过量会引起肾衰竭。
33.砷(As)砷不是人体的必须元素,是砒霜的主要成分(As2O3)。但自然环境中的砷随着食物和水必然进入人体,如果收支平衡就不会产生不良影响,少量的砷还可以促进蛋白质代谢、增强人体免疫力、防止皮肤老化,但过量进入人体会使人得皮肤癌或中毒身亡(例如:水浒传中的武大郎)。
34.硒(Se)硒是人体的必须元素,被誉为“抗癌之王”,“心脏保护神”成人每天需要量100微克,中国72%的土地缺硒,包括东北三省、山东、山西、河南、河北、江苏等粮食主产区,这样就使95%的中国人都缺硒,人类40%的疾病和缺硒有关,中国四大富硒地是:湖北恩施、安徽石台、陕西紫阳、江西宜春,这些地方的农作物都是富硒的。但人每天摄入量超过400微克就可能会中毒。适量的硒可以提高人体免疫力、抗氧化、延缓衰老、修复细胞、提高红血球携氧能力、防治心血管疾病、胃病、糖尿病、甲状腺病、皮肤病,解毒、护眼,防癌抗癌。硒不溶于盐酸,吃硒粉人体一点也不吸收,只有植物中的硒人体才能吸收。富硒食品(绝对和产地有关)有:海参、芝麻、大蒜、蘑菇、贝类、鱿鱼、海蟹、干贝、带鱼、黄鱼、龙虾、猪羊心肾、虾皮、海米。
35.溴(Br)溴是人体很重要的必须元素,参与全部生命活动,溴可帮助人体抵抗多种疾病;过去人们认为溴对人体是无关紧要的,自2009年美国范得比尔特大学的比利哈德逊博士研究了30年才认识到,溴是如此重要。凡是海产品均含有溴,如海带、紫菜、带鱼、黄鱼、虾皮、对虾、鱿鱼、海蟹均含溴,陆生动植物含溴较少。但无机溴侵入人体,量大会中毒。
36.氪(Kr)氪是惰性气体,比空气重一倍还多,一般对人体无影响,但同位素有放射性。
37.铷(Rb)铷是人体的必须元素,铷在动物体内随年龄增长会逐渐减少,而在植物体内随年龄增长逐渐积累而增多。铷能保护心脑血管的通畅,可治疗神经系统、心血管系统、泌尿系统和老年白内障的疾病,铷还有防癌抗癌的功效。老人缺铷得老年痴呆,妇女缺铷会习惯性流产,含铷较多的食品:虾皮、小海鱼、小海螃蟹、小鱿鱼、小虾、乳猪、羊胎等年幼的动物;中药的半枝莲、白花蛇舌草、紫河车(人胎盘)含铷较多。
38.锶(Sr)锶是人体的必须元素,99%的锶在骨头和牙齿里,1%在血液里。缺锶会使人体代谢紊乱,同时极度乏力、出虚汗、骨骼发育迟缓、骨质疏松、高血压甚至癌症。动物性食品一般不含锶,只有虾皮、蛋、奶含锶,但植物性食品一般都含锶,富含锶的食品有:海参、山楂、红枣、黑芝麻、紫菜、、黄豆、莴苣、小麦(指全小麦而非面粉)、小米。另外,矿泉水也含锶(这是矿泉水的最重要的指标)。
39.钇(Y)钇是稀土元素,是有毒的,人体不需要,一般也不会侵入人体。
40.锆(Zr),不是人体必须元素,少对人体基本无影响。但过量也有较大危害。
41.铌(Nb)是人体必须元素,铌是亲生物金属,体内缺乏易患病。但只有溶于水的有机铌才能被吸收。铌可增强体质,抵抗多种疾病。铌可以平衡血压、调节血脂、血糖。抗衰老、抗癌肿。一般食品含铌都较少,只有甘肃、宁夏产的枸杞、黄芪,四川攀枝花产的灵芝才有较多的有机铌。但无机铌摄入过量也有危害。
42.钼(Mo)是人体的必须元素,钼可防癌抗癌、平衡血压、防止龋齿和肾结石、抗衰老、防治动脉硬化和克山病、治疗慢性肝炎、防治白细胞减少,治疗骨质疏松和风湿性关节炎。缺乏易得近视眼、心肌梗塞、缺铁性贫血、生长发育迟缓、智力低下、大骨节病、食道癌。含钼丰富的食品是:动物内脏、肉类、全谷类、麦胚、蛋类、叶类蔬菜和酵母。具体来说,钼含量较高的食物有:大豆、扁豆、萝卜缨、糙米、牛肉、蘑菇、葡萄和蔬菜等。但无机钼进入人体量大会中毒。
43.鍀(Tc)锝是人造元素,不是人体必需元素,少量无毒,量大中毒。
44.钌(Ru)铂族元素,钌不是人体的必需元素,地壳含量极少,氧化物均有毒。
45.铑(Rh)铂族元素,钌不是人体的必需元素,地壳含量极少,少量对人体无害。
46.钯(Pd)铂族元素,钌不是人体的必需元素,地壳含量极少,少量对人体无害。
47.银(Ag)非常有益于人体的元素,用银杯喝水对人体有益,有强烈杀菌功能,一般抗生素能杀6种菌,最多的能杀20多种,而极微量的银离子就可杀650种病菌。银杯或碗盛食品汤类可久储不坏。银可以促进伤口愈合,傣族人水缸里放一银碗,缸中水即可生饮,傣族女人扎银腰带,无一水桶腰,全是水蛇腰。银可以防止细菌滋生,安抚五脏,安抚心灵,停止心悸,消除恶气。所有银和银的化合物对人体都是无毒的。 一般食品含银较少,使用银餐具或佩戴银首饰可接触银使人健康。
48.镉(Cd)对人体有害的元素,会使人死气沉沉,人体内越少越好,有的大米镉超标。
49.铟(In)铟对人体无益无害,经小鼠实验,只要不超过1%,就不会致病。
50.锡(Sn)是人体必要元素,可增强体质,抵抗多种疾病。锡元素对人体各种生理活动和维护人体的健康有着重要作用。锡可以抗肿瘤,能抑制癌细胞的生成。锡能促进蛋白质和核酸的合成,有利于身体的生长发育;可以促进组织生长和创伤愈合,并能参与能量代谢。人体缺锡会导致蛋白质和核酸的代谢异常,阻碍生长发育,尤其是儿童,严重者会患上侏儒症。锡含量比较丰富的食物有:鸡胸肉、牛肉、羊排、黑麦、龙虾、玉米、麦面粉、黑豌豆、蚕豆、绿豆、芝麻、葵花籽、蘑菇、甜菜、甘蓝、咖啡、蜂蜜、花生、牛奶、香蕉、山楂、大蒜等。
51.锑(Sb)锑是人体有害的元素,锑侵入人体会使人患多种疾病
52.碲(Te)碲不是人体必须元素,缺乏不要紧,化合物超过1毫克就中毒。
53.碘(I)碘是人体必要元素,缺了得粗脖子病,孕妇缺碘小儿脑发育迟缓。碘是人体甲状腺激素的重要组成成分。而碘缺乏或碘过多,都会对人体带来损害。碘的作用是:能促进体内物质的分解而产生热量和能量。在生长发育中,对于小儿,能促进骨骼、肌肉、性功能的生长。神经系统的发育和成长必须有碘来参与甲状腺激素的分泌。
含碘丰富的食品是海产品,如海带、紫菜、贝类、海鱼等含碘量最高;其次为蛋、乳、肉类;但是,粮食、蔬菜、水果含碘量最低。正常人体内约含碘30毫克(20~50毫克);多了、少了都得病。
(碘是按元素序号排列,最后一个人体必须的元素)
54.氙(Xe)是惰性气体,比空气重一倍还多,空气很稀少,一般对人体无影响,
55.铯(Cs)铯133不是人体必须元素,铯134、铯137都有放射性,危害人体健康。
56.钡(Ba)钡是有毒的元素,但钡餐用的是水、脂均不溶解的硫酸钡,对人体或无害。
镧系元素:镧系元素包括自57号元素“镧”开始至71号元素“镥”结束,再加上39号元素“钇”和21号元素“钪”,共计17种。镧系元素并不是人体必须的元素,对人体的影响是:除钇(Y)和钪(Sc)之外的其它元素,摄入人体每天不超过1毫克可降糖、抗癌,但量大会破坏神经系统。
57.镧(La)
58.铈(Ce)
59.镨(Pr)
60.钕(Nd)
61.钷(Pm)人造元素。
62.钐(Sm)
63.铕(Eu)
64.钆(Gd)
65.铽(Tb)
66.镝(Dy)
67.钬(Ho)
68.铒(Er)
69.铥(Tm)
70.镱(Yb)
71.镥(Lu)(稀土元素到此为止)
下边的元素都是重金属,人体不需要。
72.铪(Hf)铪不是人体必须元素,金属铪无毒,但是铪的化合物都有毒。
73.钽(Ta)钽不是人体必须元素,虽然无毒,但过量吸入会沉积在体内会犯病。
74.钨(W)钨不是人体必须元素,过多的钨沉积在骨头上得骨瘤。
75.铼(Re)金属铼是无毒的,但化合物有毒,但毒性不太大,太稀少,一般接触不到。
76.锇(Os)铂族元素,锇不是人体的必需元素,地壳含量极少,氧化物有毒。
77.铱(Ir) 铂族元素,铱不是人体的必需元素,地壳含量极少,少量对人体无害。
78.铂(Pt)铂族元素,铂不是人体的必需元素,地壳含量极少,少量对人体无害。
79.金(Au)金不是人体的必需元素,缺乏无妨,多了有害。
80.汞(Hg)汞对人体是有害的,体内过多得骨痛病(水洖病)且很难排出。
81.铊(Tl)铊有强烈的神经毒性,少量使人脱发,指甲有横纹,多了中毒致死。
82.铅(Pb)铅不是人体必须元素,摄入过多的铅会使人患多种疾病。
83.铋(Bi)铋不是人体的必需元素,缺乏无妨,多了有害,铋中毒与铅中毒相仿。
84.钋(Po)是毒性最强的元素,比氰化钾强2.5亿倍,1克即可毒死一亿人。地壳最稀少。
85.砹(At)不是人体必须元素,很稀有,人体接触不到,砹213有强烈的放射性。
86.氡(Rn)氡气虽然是惰性气体,但有放射性,大理石材的放射性来源于此。吸烟影响健康也是由于肺内积累了过多的氡形成内照射而致病。
87.钫(Fr)半衰期为21分钟的放射性元素,自然界很稀有,人体几乎接触不到。
88.镭(Ra)镭有强烈的放射性,一般人接触不到。人体也不需要。
锕系元素:以下元素人体都不需要,一般人也接触不到
89.锕(Ac)放射性元素,人体都不需要,一般人也接触不到。
90.钍(Th)放射性元素,人体都不需要,一般人也接触不到。
91.镤(Pa)放射性元素,人体都不需要,一般人也接触不到。
92.铀(U)原子弹和核能发电的原料,有放射性,对人体很不利。
人造元素:半衰期很短的实验室里才有的东西,人体都不需要,一般人也接触不到。
93.鎿(Np)
94.钚(Pu)可制造原子弹,1945.8.9在日本长崎使用的就是钚弹。
95.镅(Am)
96.锔(Cm)
97.锫(Bk)
98.鐦(Cf)
99.鎄(Es)
100.镄(Fm)
101.钔(Md)
102.锘(No)
103.铹(Lr)
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2009-09-10
人体所需要的七大元素
膳食纤维
膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现,当时只有“粗纤维”之说,用以描述不能被消化的、吸收的食物残渣,且仅包括部分纤维素和木质素。通常认为粗纤维对人体不具有营养作用,甚至吃多了还会影响人体对食物中营养素,尤其是对微量元素的吸收,对身体不利,一直未被重视。
蛋白质
蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16.3%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.8kg。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。
脂肪
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸,不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。自然界有40多种脂肪酸,因此可形成多种脂肪酸甘油三酯。脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。
碳水化合物
糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。例如:肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关。此外,核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此,糖类化合物对医学来说,具有更重要的意义。
矿物质
矿物质是人体内无机物的总称。是地壳中自然存在的化合物或天然元素。矿物质和维生素一样,是人体必须的元素,矿物质是无法自身产生、合成的,每天矿物质的摄取量也是基本确定的,但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。
维生素
维生素是维持人体生命活动必需的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。
水
水是由氢、氧两种元素组成的无机物,在常温常压下为无色无味的透明液体。在自然界,纯水是非常罕见的,水通常多是酸、碱、盐等物质的溶液,习惯上仍然把这种水溶液称为水。纯水可以用铂或石英器皿经过几次蒸馏取得,当然,这也是相对意义上纯水,不可能绝对没有杂质。水是一种可以在液态、气态和固态之间转化的物质。本回答被提问者采纳
膳食纤维
膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现,当时只有“粗纤维”之说,用以描述不能被消化的、吸收的食物残渣,且仅包括部分纤维素和木质素。通常认为粗纤维对人体不具有营养作用,甚至吃多了还会影响人体对食物中营养素,尤其是对微量元素的吸收,对身体不利,一直未被重视。
蛋白质
蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16.3%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.8kg。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。
脂肪
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸,不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。自然界有40多种脂肪酸,因此可形成多种脂肪酸甘油三酯。脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。
碳水化合物
糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。例如:肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关。此外,核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此,糖类化合物对医学来说,具有更重要的意义。
矿物质
矿物质是人体内无机物的总称。是地壳中自然存在的化合物或天然元素。矿物质和维生素一样,是人体必须的元素,矿物质是无法自身产生、合成的,每天矿物质的摄取量也是基本确定的,但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。
维生素
维生素是维持人体生命活动必需的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。
水
水是由氢、氧两种元素组成的无机物,在常温常压下为无色无味的透明液体。在自然界,纯水是非常罕见的,水通常多是酸、碱、盐等物质的溶液,习惯上仍然把这种水溶液称为水。纯水可以用铂或石英器皿经过几次蒸馏取得,当然,这也是相对意义上纯水,不可能绝对没有杂质。水是一种可以在液态、气态和固态之间转化的物质。本回答被提问者采纳