求教生腌虾爬子 怎么腌

如题所述

主料

虾爬子(皮皮虾)一斤

辅料

腌料盐三手半 白糖一手半
蒜蓉多捣一些 姜片
花椒 大料
干红辣椒依口味 香菜
香叶3片 白酒少放一点点
味精
生腌虾爬子(皮皮虾)的做法步骤
1. 洗干净虾爬子(皮皮虾)控干水分待用

2. 把所有辅料放入容器搅匀(香菜不用切碎哦)

3. 把控好的虾爬子放入容器码齐
4. 最后盖上保鲜膜,放至冰箱冷藏7~8小时就可以享用啦!
小贴士
虾爬子要鲜活的哦! 花椒大料这些辅料多放些没关系的,都是借味儿嘛;尤其是蒜蓉,一定要用捣的,多放一些味道很棒的;最后搅匀品尝下,苦咸苦咸的就对啦!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考

相关了解……

你可能感兴趣的内容

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 非常风气网