如题所述
学厨师大家通常认为,有三种选择,一种是自己买教材自学,一种是到后厨当学徒跟着厨师学,最后一种是到厨师学校跟着专业老师学。想学厨师,去哪学既快又好?想要学厨师既快又好,首先排除掉自学厨师这个选项,因为厨师不是仅仅会做饭就可以的,很多理论知识及练习自己在家是很难完成的,而且会浪费大把的时间,可能最后什么都没学到。
现在很少有人选择去帮厨拜师学艺,除了在一些特定条件下。因为到餐馆去学厨师,耗费时间长,学习内容单一、片面,学习过程艰辛,能学到的烹饪技术有限,当然最重要的自身的努力,无论什么行业都是离不开的。
在厨师学校老师为人师表,专门传授学院烹饪技术,而且没有利益上的竞争,教授技艺更加彻底,而且作为培训机构,不存在什么高峰期、闲暇时期,每天都是学习时间,上午学,下午学,这样的学习,才能让学员的烹饪技术突飞猛进。
重要的一点就是,在厨师培训学校毕业是有工作推荐的,入学即可签订的就业协议,保障了毕业时的实习薪资待遇和企业,让学员完全不用为找工作为烦恼。
现在很少有人选择去帮厨拜师学艺,除了在一些特定条件下。因为到餐馆去学厨师,耗费时间长,学习内容单一、片面,学习过程艰辛,能学到的烹饪技术有限,当然最重要的自身的努力,无论什么行业都是离不开的。
在厨师学校老师为人师表,专门传授学院烹饪技术,而且没有利益上的竞争,教授技艺更加彻底,而且作为培训机构,不存在什么高峰期、闲暇时期,每天都是学习时间,上午学,下午学,这样的学习,才能让学员的烹饪技术突飞猛进。
重要的一点就是,在厨师培训学校毕业是有工作推荐的,入学即可签订的就业协议,保障了毕业时的实习薪资待遇和企业,让学员完全不用为找工作为烦恼。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2020-12-28
现在很多人看中了烹饪这个行业,但也有很多学生和家长在考虑,是去酒店跟着师傅学,还是到学校进行专业学习?在此,从以下几个方面给大家分析一下,以供大家参考
大部分酒店厨师的年龄偏大,文化程度较低,对当今烹饪新技术接触并不是很多,很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。
在酒店里,有一些老员工会担心新员工学会之后,顶替他们的位置,所以师傅教徒弟的时候,会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术,很难从师傅手中学到核心技术。
在酒店学习后,只能在小酒店、小餐馆工作,还不能独当一面,学不到运营管理等方面的知识,更没有正规的技能证书和学历证书。
当然,也并不是所有学校都是靠谱的,在选择学校时,最好先去学校实地考察一下,像我们学校这样的,看一下办学规模,软硬件设备,师资力量,学生口碑,创就业支持等等这些
最后,也祝您找到最适合自己的学厨方式。本回答被网友采纳
大部分酒店厨师的年龄偏大,文化程度较低,对当今烹饪新技术接触并不是很多,很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。
在酒店里,有一些老员工会担心新员工学会之后,顶替他们的位置,所以师傅教徒弟的时候,会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术,很难从师傅手中学到核心技术。
在酒店学习后,只能在小酒店、小餐馆工作,还不能独当一面,学不到运营管理等方面的知识,更没有正规的技能证书和学历证书。
当然,也并不是所有学校都是靠谱的,在选择学校时,最好先去学校实地考察一下,像我们学校这样的,看一下办学规模,软硬件设备,师资力量,学生口碑,创就业支持等等这些
最后,也祝您找到最适合自己的学厨方式。本回答被网友采纳
第2个回答 2022-01-16
如果是真心的想学习烹饪,那建议你一定要去当地的学校或培训中心实地考察一下,详细的跟老师说清楚的你学习想法,比如你学完厨师是想就业,还是想创业。 当老师知道你具体的情况后,便会跟你推荐很适合你的专业
第3个回答 2021-07-05
建议同学你选择一个职校或者技校再学习一下,比如厨师学校的西点专业学习比较全面,蛋糕、面包、裱花、甜点、酥点、调酒、咖啡饮品等等都能学习。一般是推荐就业的,不用担心工作问题,而且你现在年纪小,还是上学比较好,早出社会很容易迷茫,走弯路,可以找家里长辈做一个沟通,做好职业规划,有个大方向,不要早早就出去工作。
第4个回答 2020-12-28
选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下,看看学校环境,设施设备,师资水平。要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解的更多。
选择一所好的学校要看以下几个方面
(1)学校的资质是否是很牛
(2)教学设备、师资力量是不是很好
(3)老师是否很有经验,是否有名师
(4)教学内容是以实操还是理论为主
(5)以后就业在什么地方
选择一所好的学校要看以下几个方面
(1)学校的资质是否是很牛
(2)教学设备、师资力量是不是很好
(3)老师是否很有经验,是否有名师
(4)教学内容是以实操还是理论为主
(5)以后就业在什么地方