如题所述
第1个回答 2009-08-11
锅盖盖住时，由于馒头内部空气与馒头外部空气同时加热，从而热胀冷缩，且程度相当，压力相同。掀开锅盖后馒头外部空气迅速跑出，导致压力下降，馒头表层由于无法承受其内部空气压力而涨破，空气泄漏，你就看到它很快缩小。
热胀冷缩没那么快
热胀冷缩没那么快
第2个回答 2009-08-13
这种情况是不是这个馒头发酵的不好啊!本回答被提问者采纳
第3个回答 2009-08-11
热胀冷缩
第4个回答 2009-08-11
热胀冷缩
