如题所述
第1个回答 2009-08-11
锅盖盖住时,由于馒头内部空气与馒头外部空气同时加热,从而热胀冷缩,且程度相当,压力相同。掀开锅盖后馒头外部空气迅速跑出,导致压力下降,馒头表层由于无法承受其内部空气压力而涨破,空气泄漏,你就看到它很快缩小。
热胀冷缩没那么快
热胀冷缩没那么快
第2个回答 2009-08-13
这种情况是不是这个馒头发酵的不好啊!本回答被提问者采纳
第3个回答 2009-08-11
热胀冷缩
第4个回答 2009-08-11
热胀冷缩