黄金芽指的是什么茶?

如题所述

黄金芽属于绿茶,种植基地在安徽、浙江等地,因黄金芽一年四季均为黄色,干茶亮黄,汤色明黄,味道鲜美,又贵如黄金而得名。

黄金芽天授异彩,为珍稀白化茶树品种、国内培育成的惟一黄色系变异绿茶茶种,主要种植于浙江、安徽等地。白化茶,是指因遗传因素或外界因素影响,叶绿素含量较少、芽叶色泽趋向白色的茶树。

黄金芽冲泡注意事项

黄金芽是分为两种的,一种是浙江生产的一种是安吉生产的,都是属于非常好的黄金芽茶。我们可以取适量的黄金芽也来,放入到茶具中来进行冲泡。黄金芽一定要适量不可多放,放多了味道会比较的中,一定要适量这样冲泡出来的黄金芽茶味道才好喝。

黄金芽茶是可以选择直接冲泡的,把开水直接倒入茶具中,黄金芽可以快速的冲泡起来,茶汤也是很快就冲泡出来了。你就会闻到一股淡淡清香的味道,散发出来飘满整个屋子。黄金芽的茶汤是非常的鲜嫩的,喝上那么一小口味道简直太棒了,心情也是美美的。

以上内容参考  百度百科-黄金芽

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第1个回答  2022-11-20
金芽即绿茶,六种茶的分类依据是制作工艺,而金芽则是从新鲜芽叶中采摘,经过杀青、揉捻、烘干等工艺制成。,未经发酵,所以属于绿茶。金芽茶树因其茶树为黄色品种之一,茶鲜叶金黄色,数量稀少珍贵,故名金芽茶树。
金色花蕾的由来:
金芽发芽比安吉白茶晚一周,叶片薄,芽短。上世纪90年代,浙江安吉县茶场场长张在附近的一个茶场偶然发现了金芽茶。经过近十年的选育,是我国唯一的黄色变异茶树新品种。
金芽已成为新品种,属于稀有白化茶树种质资源。是目前国内栽培的稀有黄变茶品种之一,可谓茶中贵族。白化茶,茶界奇葩之一,与安吉白茶一样,是按照绿茶的加工工艺制作而成,被归类为绿茶。金芽的特征:
虽然很多人因为颜色黄而称之为“黄茶”,或者安吉白茶因为名字白而称之为“白茶”。
金芽一年四季黄,有“干茶鲜黄、汤鲜黄、叶底纯黄”三黄现象,贵如黄金。
它不同于“白茶”,“黄茶”或著名的绿茶,因为它是白色的丰富。叶子是金黄色、浅黄色或浅黄色的。
严格来说,这种茶可以称为“黄叶茶”。与白茶相比,这种茶在很多季节都呈现黄色泛白,持续时间长,甚至常年保持黄色。

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