火棘果如何食用

火棘果是可以吃的，而且可以直接生吃，而且味道也不错，跟山楂的味道有点类似，吃起来有点酸，有点甜，但是没有那么酸，口感软糯，也可以采回家后将其晒干，然后磨成面粉，火棘面既能煮粥，又能和别的食物掺在一起蒸食。

火棘又叫火把果、救军粮、红子刺、吉祥果等，主要分布在我国黄河以南及广大西南地区。因为火棘的果实一般为簇拥生长非常密集，因此火棘也是又叫火把果。火棘的药用相关价值，它的果实、根、叶均可入药，在清热解毒上具有很好的效果。

其根皮、茎皮、果实含丰富的单宁，可用来提取鞣料。火棘根可入药，其性味苦涩，具有止泻、散瘀、消食等功效，果实、叶、茎皮也具类似药效。火棘树叶可制茶，具有清热解毒，生津止渴、收敛止泻的作用

扩展资料：

火棘树形优美，夏有繁花，秋有红果，果实存留枝头甚久，在庭院中做绿篱以及园林造景材料，在路边可以用作绿篱，美化、绿化环境。以果实、根、叶入药，性平，味甘、酸，叶能清热解毒，外敷治疮疡肿毒，是一种极好的春季看花、冬季观果植物。

火棘果实含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素，可鲜食，也可加工成各种饮料。其果实秋季成熟，似火把，可作行道树或庭院栽植。

红果中含有抑制龋齿的活性物质，对人类牙齿防治有积极意义，又是制作牙膏的优质原料。台湾红果红中透亮玲珑如珠，因味似苹果又被称为“袖珍苹果”，“微果之王”。一颗如珠的红果其维生素C的含量相当于一个大苹果，是营养极高的保健型水果。

参考资料来源：

果可以直接生吃，而且味道也不错，跟山楂的味道有点类似，吃起来有点酸，有点甜，但是没有那么酸，口感软糯。火棘果味甘性平，其果、叶、根均可入药。

这种水果中有大量的酸性成分和蛋白质，这些物质都是人体所必须的营养，火棘果中氨基酸与和维生素的含量也很高，人们食用以后可以起到补充营养的作用。

火棘的叶子晒干后还可以泡茶喝，具有生津止渴的重要功效。火棘可以直接当水果食用，补充丰富的维生素和矿物质，而且也可以促进食欲。

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火棘果的功效与作用：

1、药用价值：火棘的根皮、茎皮、果实含丰富的，可用来提取鞣料，具有，生津止渴、收敛止泻的作用。

2、美容价值：红果中含有生物增白物质，能有效地抑制人体内各种色素酶的活力，使皮肤不产生色素。

3、保健作用：红果含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、、B、C、D及矿物质钙、磷、铁和。对，高血脂症，动脉硬化，便秘，解肝毒具有明显疗效。它能清除体内垃圾，改善体内循环，促进新陈代谢，被誉为大自然的最佳清血剂。

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在旧时期，山区的农民经常在秋后去山里采摘火棘果，采回家后将其晒干，然后磨成面粉以备来年青黄不接时食用。

火棘面既能煮粥，又能和别的食物掺在一起蒸食，帮人们度过了饥荒之年。

火棘又称救军粮、水杈子。蔷薇科，常绿灌木，是一种可药可食可观赏的多用途花果植物，以果实、根、叶入药，性平，味甘、酸，叶能清热解毒，外敷治疮疡肿毒，是一种极好的春季看花、冬季观果植物。

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火棘果具有非常不错的药理作用，味甘性平，其果、叶、根均可入药。果实能消积止痢，活血止血，可用于消化不良，肠炎、痢疾、小儿疳积、产后腹痛等症。

火棘果含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C、D及矿物质钙、磷、铁和膳食纤维。对糖尿病，高血脂症，动脉硬化，便秘具有明显疗效，它能清除体内垃圾，可以促进新陈代谢，改善体内循环。

火棘果具有神奇的美白效果，可以抑制“组胺”刺激色素母细胞产生过多黑色素，具有淡化麦拉宁色素和保湿的神奇功效。

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火棘果可以直接生吃，而且味道也不错，跟山楂的味道有点类似，吃起来有点酸，有点甜，但是没有那么酸，口感软糯。火棘果味甘性平，其果、叶、根均可入药。

这种水果中有大量的酸性成分和蛋白质，这些物质都是人体所必须的营养，火棘果中氨基酸与微量元素和维生素的含量也很高，人们食用以后可以起到补充营养的作用。火棘的叶子晒干后还可以泡茶喝，具有生津止渴的重要功效。火棘可以直接当水果食用，补充丰富的维生素和矿物质，而且也可以促进食欲。

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火棘果的功效与作用：

1、药用价值：火棘的根皮、茎皮、果实含丰富的单宁，可用来提取鞣料，具有清热解毒，生津止渴、收敛止泻的作用。

2、美容价值：红果中含有生物增白物质，能有效地抑制人体内各种色素酶的活力，使皮肤不产生色素。

3、保健作用：红果含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C、D及矿物质钙、磷、铁和膳食纤维。对糖尿病，高血脂症，动脉硬化，便秘，解肝毒具有明显疗效。它能清除体内垃圾，改善体内循环，促进新陈代谢，被誉为大自然的最佳清血剂。

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