市场买的鲜竹笋需煮后再用 凉水浸漂,请问需要煮多长时间?

如题所述

春笋是我国十分传统式的一种菜式,吃过的人都了解,春笋吃起来口味较为脆,食用方法也比较多,例如能够煲汤来吃,春笋里边带有丰富多彩的膳食纤维素,非常合适这些消化不良的人吃,也有的人出现了习惯性便秘的状况,这类群体平常多吃一些春笋,可以合理防止便秘,那麼春笋一般煮多长时间才可以吃呢?

竹笋要煮多久?

春笋要煮多长时间?

水开后再放鲜竹笋,等水开后再煮5分钟,大约6完善的模样,就可以取下。

新鲜春笋解决流程:

1、等锅原水开后,将笋切割成几个,放进水中焯,

2、水开后再煮5分钟,大约6完善的模样,就可以取下;

3、变冷后切条,历经解决的笋没有苦涩味。

竹笋要煮多久?

历经焯熟的笋也比较好储存,笋块晾干后,放到干净的密封性盒内,放冷藏室,最少能维持3天以上不容易坏。

春笋忌吃群体:胃出血群体、肝硬化群体、尿道结石群体、怀孕期间群体,对草酸皮肤过敏群体,少年儿童要少吃,由于吃笋影响少年儿童优质蛋白质消化吸收。

新鲜春笋应如何解决

新鲜春笋买回去置放时间越久越非常容易老,且新鲜春笋是不可以真接吃的,因涩味很重。那麼应如何解决新鲜春笋才可以美味且非常容易储存呢?那便是:煮、泡。

提前准备等待处理的新鲜春笋。

竹笋要煮多久?

将新鲜春笋从根处即较粗的一头,一层一层地剥除机壳。尖部较嫩的机壳无需除掉(用力能掐得动的位置)。

全部的春笋机壳剥除后用冷水清洗干净。

用刀将春笋切割成每段。若锅充足大还可以不断开。

将断开的春笋放进锅中,加适当的水,开枪,盖上煮。(煮春笋的水略微多放些最好是,主要是煮成春笋中的涩味)。

所有烧开后,再煮2分钟上下熄火。(苦竹笋很大或较老,适度増加煮的时间。)

将煮好的春笋捞起来,放进配有凉水的盆里,侵泡,侵泡2钟头就可以吃完。吃时捞起来切成片、切条,炒、拌凉菜均可。
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第1个回答  2014-04-10
煮开后,再冷水泡冷就可以吃了,不过泡久点会有好点,苦味就没那么明显了
第2个回答  2015-11-07

  水开后再放鲜竹笋,等水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出。


    新鲜竹笋处理步骤:

  1、等锅中水开后,将笋切成几段,放到水里焯,

  2、水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出;

  3、变凉后切丝,经过处理的笋没有涩味。


    经过焯熟的笋也比较好保存,笋块凉干后,放在干净的密封盒里,放冰箱冷藏,至少能保持3天以上不会坏。


    春笋忌吃人群:胃出血人群、肝硬化人群、尿路结石人群、孕期人群,对草酸过敏人群,儿童要少吃,因为吃笋影响儿童钙质吸收。

第3个回答  2020-02-17
第4个回答  2014-04-10
我们农村的一般也要泡半天

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