如题所述
旧俗春节从初一零点开始,山东各地一般由家长首先起来“发纸”,开门前先放一挂火鞭,然后才能说话。男人在家长的带领下祭拜天地神灵。
春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时,要鸣放鞭炮。为驱邪恶、求吉利,有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸,意味着新一年象芝麻开花节节高,日子越过越好。饺子要煮得多,必须有余,饭后锅内要放上馒头,意在有余头。
水饺煮好后,先盛一碗敬天地,再盛碗敬灶君。就餐时,除每人一碗外,还要多盛一到二碗,意在希望人丁兴旺。吃饺子充满了节日的欢乐气氛。春节的饺子里多包有钱、枣、栗子等,吃到红枣,意味着新一年能起早干活,勤劳致富;吃到栗子,意味着新的一年能出大力,流大汗;吃到花生米,就能长命百岁;吃到钱,就能发财。不管谁吃到其中的哪一种,大家都衷心地祝贺。如果小孩吃到了钱,家长更十分高兴,认为孩子有出息,除了鼓励以外,还要赏钱,以示祝贺。许多地方初一吃素馅饺子,取“素静一年”之意。临清地方初一早饭吃各种馍馍、枣糕、粘窝窝等,又佐以各种丸子、粉条、白菜熬成的“全菜”,名为“吃全年的饭菜”。
春节拜年的习俗由来已久,至今不衰。首先进行家拜,一家人中,晚辈给长辈拜年,平辈之间互相拜年;尔后进行近拜,就是给没出五服的长辈拜年;最后是远拜,给出了五服的长辈和亲朋好友拜年旧时拜年要磕头,现在一般只是问好。
春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时,要鸣放鞭炮。为驱邪恶、求吉利,有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸,意味着新一年象芝麻开花节节高,日子越过越好。饺子要煮得多,必须有余,饭后锅内要放上馒头,意在有余头。
水饺煮好后,先盛一碗敬天地,再盛碗敬灶君。就餐时,除每人一碗外,还要多盛一到二碗,意在希望人丁兴旺。吃饺子充满了节日的欢乐气氛。春节的饺子里多包有钱、枣、栗子等,吃到红枣,意味着新一年能起早干活,勤劳致富;吃到栗子,意味着新的一年能出大力,流大汗;吃到花生米,就能长命百岁;吃到钱,就能发财。不管谁吃到其中的哪一种,大家都衷心地祝贺。如果小孩吃到了钱,家长更十分高兴,认为孩子有出息,除了鼓励以外,还要赏钱,以示祝贺。许多地方初一吃素馅饺子,取“素静一年”之意。临清地方初一早饭吃各种馍馍、枣糕、粘窝窝等,又佐以各种丸子、粉条、白菜熬成的“全菜”,名为“吃全年的饭菜”。
春节拜年的习俗由来已久,至今不衰。首先进行家拜,一家人中,晚辈给长辈拜年,平辈之间互相拜年;尔后进行近拜,就是给没出五服的长辈拜年;最后是远拜,给出了五服的长辈和亲朋好友拜年旧时拜年要磕头,现在一般只是问好。
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第1个回答 2014-02-20
山东春节习俗 农历正月初一是春节,又叫阴历(农历)年,俗称“过年"。这是我国民间最隆重、最热闹的一个古老传统节日。
春节是汉族最重要的节日。然而,我国是个多民族的国家,除汉族外,还有满、蒙古,瑶、壮、白、高山、赫哲、哈尼、达斡尔、侗、黎等十几个少数民族也有过春节的习俗。
漫长的历史岁月使年俗活动内容变得异常丰富多彩。其中,那些敬天祭神的迷信内容,已逐渐被淘汰,而那些富有生活情趣的内容,像贴春联、贴年画、贴“福”字、剪窗花、蒸年糕、包饺子、燃爆竹、除夕守夜、拜年等习俗至今仍很盛行。我国最早的春联,是五代时期孟昶写在桃木板上的:“新年纳馀庆,嘉节号长春”。
用红纸写春联始于明朝。年画源于唐朝的门神,它和燃放爆竹一样,在古代都是用来驱鬼避邪的,现在却成了专为增加喜庆气氛的习俗了。贴“福"字在宋朝以前就有了,人们把写在红方纸上的“福"字,故意倒贴在门、窗、家具上等,取其“福到(倒)了”之意。
除夕守岁是最重要的年俗,这在魏晋时期就有记载。除夕晚上,全家老小熬年守岁,欢聚酣饮,共享天伦之乐,这是炎黄子孙至今仍很重视的年俗。待第一声鸡啼之后,新的一年开始了,男女老少均着节日盛装,先给家族中的长者拜年祝寿,然后走亲串友,相互道贺祝福。此时的神州大地,处处闪光溢彩,从初一到十五,人们一直沉浸在欢乐、祥和、文明的节日气氛中。
宋代王安石《元日》诗就描写了春节的文化气象:“爆竹声中一岁除,春风送暖人屠苏;千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符"。
值得特别指出的是,孔府过春节与别的地方大有不同。孔府的节庆活动以过春节最为隆重,持续的时间也最长。
腊月十五在前堂楼院中间稍偏东的地方,竖立一个1O米高的红漆杆子,称“朝天杆”,杆子上边有个绿花顶和三角钩,钩上挂一个大铁丝红灯笼,内放一支500克重的大红腊烛,每天点着,用滑车拉上去,一直点到正月十五日,这叫“朝天杆"挂“朝天灯"。打扫卫生3天后,开始“蒸壮"(蒸过年的年货)。8口大锅蒸花糕、粘糕、豆包子、糖包子、花卷、馍馍等,一直干到腊月二十三日晚上祭完灶王爷。从腊月二十四开始,各院的大小门户,各房的里外门开始刷浆、贴门神、门联。门联由“书房"书写,门神由“门神房”彩色印刷而成。书写和印刷在腊月二十四日以前结束。
孔府的对联与一般平民的对联不一样,口气很大。如孔府大门的对联,上联为亏国咸休安富尊荣公府第",下联为“同天并老文章道德圣人家”。前上房对联“居当思清内外别尊卑重俭勤择朋友有益于己,处事优宜慎言语守礼法远小人亲君无愧于心",等等。孔府的门神也和普通老百姓的门神不一样,除了面积大一些外,文武门神都带官衔的。
到年三十,公爷(衍圣公在当地通称公爷)、太太都先后分别祭拜家庙、影堂、恩堂、新祠堂等。每桌摆十大碗供菜、两盘馍、三杯奠酒,磕辞岁头。公爷拜庙时,赞礼生提着提炉、纱灯、罩子灯各有一对在前面引导。太太拜庙则由女仆伺候,后有随从跟随。除了拜家庙、祠堂外还,拜佛堂、观音菩萨。
大年初一的凌晨零点开始发“纸码”,点蜡烛的、烧香的都行动起来;烧枣汤的始烧汤,放爆竹的放爆竹。这时候公爷、太太都起来喝枣汤,也叫喝“元宝汤"。公、太太喝完以后,便去拜天地,然后拜家庙、影堂、慕恩堂等。早晨7点钟以后,污圣公”再“拜圣公"有时不去拜庙,就委派孔家老族长去拜孔庙。拜庙时,有“百”、“管勾”、“诗乐"、“典籍"四路官员陪拜。孔子像前供整猪、整羊、笾、豆、黄酒、香等,由赞礼生鸣唱,行三跪九叩礼,陪拜官员,陪同跪拜。祭完孔庙、家庙后,衍公及夫人开始用早饭,摆酒席吃水饺。女仆们给公爷、太太每人敬酒一次,再磕个头。
早饭以后,公爷和太太都坐在前堂楼屋门口,全府人员分别按部门来送公爷、太拜年。事毕各赏“红包”,女仆、丫鬟、勤务人员是每人二百钱(1O个小铜子),房“管事”的“爷们”每人二钱银子(折价发给),分别都用红纸包好。
孔府的春节充分体现了“天下第一家族”的节庆文化特点。扫尘 “腊月二十四,掸尘扫房子”其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。 压岁钱 春节拜年时,长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种,一种是以彩绳穿线编作龙形,置于床脚;另一种是最常见的,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给。 贴春联 春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一副大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代,在明代开始盛行,到了清代,春联的思想性和艺术性都有了很大的提高。本回答被网友采纳
春节是汉族最重要的节日。然而,我国是个多民族的国家,除汉族外,还有满、蒙古,瑶、壮、白、高山、赫哲、哈尼、达斡尔、侗、黎等十几个少数民族也有过春节的习俗。
漫长的历史岁月使年俗活动内容变得异常丰富多彩。其中,那些敬天祭神的迷信内容,已逐渐被淘汰,而那些富有生活情趣的内容,像贴春联、贴年画、贴“福”字、剪窗花、蒸年糕、包饺子、燃爆竹、除夕守夜、拜年等习俗至今仍很盛行。我国最早的春联,是五代时期孟昶写在桃木板上的:“新年纳馀庆,嘉节号长春”。
用红纸写春联始于明朝。年画源于唐朝的门神,它和燃放爆竹一样,在古代都是用来驱鬼避邪的,现在却成了专为增加喜庆气氛的习俗了。贴“福"字在宋朝以前就有了,人们把写在红方纸上的“福"字,故意倒贴在门、窗、家具上等,取其“福到(倒)了”之意。
除夕守岁是最重要的年俗,这在魏晋时期就有记载。除夕晚上,全家老小熬年守岁,欢聚酣饮,共享天伦之乐,这是炎黄子孙至今仍很重视的年俗。待第一声鸡啼之后,新的一年开始了,男女老少均着节日盛装,先给家族中的长者拜年祝寿,然后走亲串友,相互道贺祝福。此时的神州大地,处处闪光溢彩,从初一到十五,人们一直沉浸在欢乐、祥和、文明的节日气氛中。
宋代王安石《元日》诗就描写了春节的文化气象:“爆竹声中一岁除,春风送暖人屠苏;千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符"。
值得特别指出的是,孔府过春节与别的地方大有不同。孔府的节庆活动以过春节最为隆重,持续的时间也最长。
腊月十五在前堂楼院中间稍偏东的地方,竖立一个1O米高的红漆杆子,称“朝天杆”,杆子上边有个绿花顶和三角钩,钩上挂一个大铁丝红灯笼,内放一支500克重的大红腊烛,每天点着,用滑车拉上去,一直点到正月十五日,这叫“朝天杆"挂“朝天灯"。打扫卫生3天后,开始“蒸壮"(蒸过年的年货)。8口大锅蒸花糕、粘糕、豆包子、糖包子、花卷、馍馍等,一直干到腊月二十三日晚上祭完灶王爷。从腊月二十四开始,各院的大小门户,各房的里外门开始刷浆、贴门神、门联。门联由“书房"书写,门神由“门神房”彩色印刷而成。书写和印刷在腊月二十四日以前结束。
孔府的对联与一般平民的对联不一样,口气很大。如孔府大门的对联,上联为亏国咸休安富尊荣公府第",下联为“同天并老文章道德圣人家”。前上房对联“居当思清内外别尊卑重俭勤择朋友有益于己,处事优宜慎言语守礼法远小人亲君无愧于心",等等。孔府的门神也和普通老百姓的门神不一样,除了面积大一些外,文武门神都带官衔的。
到年三十,公爷(衍圣公在当地通称公爷)、太太都先后分别祭拜家庙、影堂、恩堂、新祠堂等。每桌摆十大碗供菜、两盘馍、三杯奠酒,磕辞岁头。公爷拜庙时,赞礼生提着提炉、纱灯、罩子灯各有一对在前面引导。太太拜庙则由女仆伺候,后有随从跟随。除了拜家庙、祠堂外还,拜佛堂、观音菩萨。
大年初一的凌晨零点开始发“纸码”,点蜡烛的、烧香的都行动起来;烧枣汤的始烧汤,放爆竹的放爆竹。这时候公爷、太太都起来喝枣汤,也叫喝“元宝汤"。公、太太喝完以后,便去拜天地,然后拜家庙、影堂、慕恩堂等。早晨7点钟以后,污圣公”再“拜圣公"有时不去拜庙,就委派孔家老族长去拜孔庙。拜庙时,有“百”、“管勾”、“诗乐"、“典籍"四路官员陪拜。孔子像前供整猪、整羊、笾、豆、黄酒、香等,由赞礼生鸣唱,行三跪九叩礼,陪拜官员,陪同跪拜。祭完孔庙、家庙后,衍公及夫人开始用早饭,摆酒席吃水饺。女仆们给公爷、太太每人敬酒一次,再磕个头。
早饭以后,公爷和太太都坐在前堂楼屋门口,全府人员分别按部门来送公爷、太拜年。事毕各赏“红包”,女仆、丫鬟、勤务人员是每人二百钱(1O个小铜子),房“管事”的“爷们”每人二钱银子(折价发给),分别都用红纸包好。
孔府的春节充分体现了“天下第一家族”的节庆文化特点。扫尘 “腊月二十四,掸尘扫房子”其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。 压岁钱 春节拜年时,长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种,一种是以彩绳穿线编作龙形,置于床脚;另一种是最常见的,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给。 贴春联 春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一副大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代,在明代开始盛行,到了清代,春联的思想性和艺术性都有了很大的提高。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-01-17
#过年那些事儿#春节习俗民风