如题所述
红菇科红菇属有些蘑菇味辣，可以充当调味品。您说的蘑菇根，实际是蘑菇柄，红色的蘑菇干燥后是黑色的，因此说是红菇的一种。
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小时候吃过一种辣条是用蘑菇根做的，黑黑的很有弹性，现在还有卖的么，叫什么名字？
如题所述
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