如题所述
以上两位回答并不正确，薤子，是一种根部似蒜叶子似葱，苔似蒜台的聚花状，果实就是根部的缩小版，味道也是辛辣，有的地方称小蒜，我的家乡叫“害子”蕌头是叶和头似葱，但叶有棱的植物，也有独特的味道，但没有蒜的味道。
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第1个回答 2015-07-12
[1] 读音 jiào ，薤（xiè）的别称：～子。～头。～白。一带又称野蕌，音为“yǎqiāo”，浙江一带称为：qiáo头、qiāo子（衢州这边叫狮子葱）。是薤白的亚种，为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。干制藠头入药可健胃、轻痰、治疗慢性胃炎。据记载：藠头“治金疮疮败，轻身者不饥耐老”；“治少阴病阙逆泄痢，及胸瘅刺痛，下气，散血，安胎。”本回答被网友采纳
第2个回答 2020-12-30
