现做现卖的话又担心速度慢,让顾客等太久。如果做好了放冰柜又担心影响口感,因为米会变硬。请问有没有这行专业的人,寿司放冰柜应该如何能保证他米不变硬。
一般来说,作为顾客肯定都是喜欢吃现做的,口感好!!做一个寿司最慢也就6分钟左右,想吃就不怕等!是这道理吧!(试想一下你自己买寿司,老板从保鲜柜里拿出一个,你会不会认为是昨天的??)
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2015-06-23
如果你自己会做的话,肯定是现做现卖,质量好很多