如题所述
被联合国誉为“美食之都”的澳门,能提供的味觉体验是多层次。从地道的土生葡菜,到来自全球的各式美食,再刁钻的味蕾都能在这里得到满足。推荐几家街头小铺,平价又好吃。
1.荣记小食
人均:31元/人
传说中的夜宵三巨头的街头第一家,导航工联大厦就可以看到的街头小吃推车,晚上营业,店家支持宝扫码支付,车上炸物种类丰富,只能打包不能堂食。炸好了全放在盘子上,然后装袋带走。
酿青椒是招牌,里面灌了鱼肉,看起来比较有食欲,鸡脆骨、炸云吞、炸红肠也不错。
2.吴廷记
红豆饼:10mop/个(约10元)
这家有些70年历史的老店,店面不大,不能堂食,只能打包带走。店里的招牌是红豆饼,饼都是新鲜出锅的,虽然是油煎的,但不会有很重的油腻感,不是松脆的那种外皮,外皮就是软软糯糯的口感,里面的豆沙馅挺细腻的,有流沙感且不会很甜。热的时候吃口感更好哦。
3.派克鸡排
人均:34元/人
被朋友安利的鸡排店,真的被惊艳到,是我吃过最最最好吃的鸡排。这个店的炸物可以自选三种味道叠加,有原味、梅子、咖喱、椒盐等九种味道,还可以选辣度。
他们是炸到八分熟之后用余温焖熟的,外皮酥脆,里面肉质鲜嫩多汁,不会柴。鸡排是很大很厚实的一块,不是平常吃的薄鸡排,建议尝试一下梅子味道,口感很惊喜。
4.沧州咖啡小食
人均:19元/人
性价比非常高的小店!空间不大,环境也略显历史,但出品非常好。来澳门就不要只知道吃安德鲁和玛嘉烈葡挞了,其实他家的蛋挞也很好吃。
5.5mop一个的蛋挞很大一个,刚出炉的新鲜滚热辣,外皮酥得掉渣,中间又香又滑,入口即化又不会太甜。椰挞的饼干底松软酥脆,椰丝柔软糯滑,越嚼越香又不会太干。他家的奶茶比较纯正,略为浓苦。
我个人没有吃过澳门五星级里面的米其林,不过有几家小摊小吃,我觉得非常不错,跟内地的做法完全不一样,第一次吃有被惊艳到的感觉。
第一家:玛嘉烈&安德鲁蛋挞
提到澳门,第一个想到的一定就是蛋挞,而提到澳门蛋挞不得不提的自然就是玛嘉烈与安德鲁这段轰轰烈烈的爱恨情仇了。这段故事不仅成了人们茶余饭后津津乐道的谈资,也成了两家蛋挞店的活招牌,因此这趟到澳门把两家都试了一遍。
来澳门的第一站就是直奔玛嘉烈。上午十点钟,店前已经排起了长队,蛋挞新鲜出炉,还冒着热气,10澳元一个。 蛋挞皮层层起酥,挞芯部分很嫩滑, 蛋香浓郁,甜而不腻。
第二家:大利来记猪扒包
除了蛋挞,猪扒包也是澳门的一道招牌小吃,自然不能够错过,最为出名的就是大利来记的猪扒包了。
大利来记的总店位于氹仔,于1968年开业,迄今已有五十年的历史。除总店外,大利来记在澳门还有四家分店。我们吃的这家是位于大三巴附近的外卖店,10点半到的,被告知11点钟才正式开卖。
大利来记的猪扒包都是现点现做的,面包采用老式柴炉烘制,酥脆可口。猪扒选用的是巴西猪扒,确保了肉质上乘、脂肪量低,并采用独家腌制酱汁处理,煎好的猪扒鲜嫩多汁, 一口就深深地折服了。
第三家:南屏雅叙
开业于1966年的南屏雅叙, 是澳门最古老的冰室茶餐厅 。
店铺古早味感十足,雅致的招牌,翠绿色的马赛克瓷砖,木制的卡座,点上一份三明治,奶茶,摊开报纸悠闲地度过一个下午时光的阿公,都让人恍惚有回到上世纪的错觉。
店里的招牌是三明治与奶茶,价格便宜,味道不错,还有菠萝包等老面包可以外带。
南屏雅叙的三明治系列很丰富,有南屏文治、叉烧文治、叉烧蛋文治、火腿蛋文治、芝士腿文治、火腿文治、鸡蛋文治等等,都是以食材命名,大概能猜的着里头夹的馅,于是我们反其道而行之,挑了以店名命名的文屏三明治。
以上是一些我吃过的小摊小吃,我觉得对比内地有独特的味道,如果是第一次去澳门的话,不要错过哦