如题所述
gb/t20822-2007不是纯粮食白酒，是固液法白酒，其配料包含固态法酒基（高粱、小麦）、食用酒精、水、酒用香料。固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。
GB/T是推行标准不是强制执行标准，是国标当然可以用，这个标准一般用于串香工艺，也就是食用酒精蒸汽通过固态法酒基吸收酒基的香味的方法来制取白酒，因为这样制取的白酒香味较淡，后期一般用香料增香。
扩展资料
真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。
取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。
不是，这个标准属于固液结合法白酒食用酒精勾兑) ，就是白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。GB/T20821这个执行标准属于液态法白酒，即以食用酒精为酒基。
GB/T20822是固液法白酒标准号，固态法白酒（Chinese spirits by traditional fermentation）以粮谷为原料，采用固态（或半固态）糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。
液态法白酒Chinese spirits by liquid fermentation以含淀粉、糖类物质为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒或食用酒精。可用香醅串香或用食品添加剂调味调香，勾调而成的白酒。
GB/T10781才是传统酿造工艺白酒。 其执行标准分为GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型）。
扩展资料：
国家标准标准号：GB/T20822-2007 发布时间：2007年具体内容：
1、范围本标准规定了固液态法白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于固液法白酒的生产、检验与销售。
2、卫生要求除甲醇、铅应符合表3的要求外，其余要求应符合GB2757的规定。
3、净含量按国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令执行。
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