吃水不忘挖井人这挖井人指的是？

1. 《吃水不忘挖井人》这篇文章所指的“挖井人”是伟大的毛主席，他引领民众在江西沙洲坝深入挖掘水井。
2. 该文是一篇经典的记叙文，被广泛收录在中国的小学语文教材中。
3. 故事讲述了在毛主席的领导下，大家在沙洲坝努力开挖水井的情景。
4. 文章的核心信息是教导我们要记住并感激为我们创造美好生活的人，不忘本的道理。
5. 该文传递了对于先辈们辛勤劳动的感恩与崇敬之情，提醒后人珍惜当前的幸福生活。

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